Hoy traemos una clásica y rica receta de toda la vida, una receta de carne guisada y patatas con Mambo.
Si eres como yo y en casa os encantan las recetas de cuchara, está receta no pueden faltar nunca en el nuestro recetario.
Es una receta sencilla de hacer y gracias a Mambo todavía es más fácil, espero que le guste la receta.
Ingredientes para hacer el guiso de carne con patatas en Mambo
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Guiso de carne y patatas en Mambo
250 gramos de carne para guisar
400 gramos de patatas
2 cabezas de ajos
75 gramos de pimiento verde
1 cebolla
50 gramos de aceite
400 gramos de tomate triturado en conserva
60 gramos de vino blanco
250 gramos de agua
Un poco de sal
2 hojas de laurel
Un poco de pimentón
¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de carne?
Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
50 Minutos
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de guiso de carne clásico con patatas paso a paso
Paso a Paso
- En el primer paso echamos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, los ajos y picamos 7 segundos a velocidad 8.
- Luego incorporamos el aceite y sofreímos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 7.
- A continuación colocamos la mariposa en la cuchilla y echamos la carne, programamos de nuevo 6 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 7.
- Ahora añadimos el vino, el tomate, las hojas de laurel y programamos 4 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
- Por último echamos el agua, la sal, las patatas, el pimentón y programamos 30 minutos, temperatura 120 grados, sin velocidad y potencia calorífica 8.
- Una vez pasado el tiempo tendremos nuestro sabroso guiso de carne con patatas realizado con Mambo, solamente falta servir y disfrutar del plato.
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Está riquísimo y muy fácil de hacer.
Muchísimas gracias, me encanta que te guste este sencillo guiso.