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Bizcocho de Plátano con Mambo: Receta de repostería sencilla

05/02/2024

Puntuación:

4.3
(16)

raciones o porciones de la receta
Raciones
6
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
250
*Las calorías son aproximadas

Hoy traemos receta de repostería para hacer con el robot de cocina, un rico y sencillo bizcocho de plátano casero esponjoso.

Desde que tenemos el robot de Mambo, no hemos comprado casi nada prefabricado, para desayunar o merendar, nos encanta hacer bizcocho o magdalenas caseras.

Espero que te guste nuestra fácil receta para hacer el bizcocho.

Ingredientes para hacer bizcocho de plátano en Mambo

  • 2 plátanos
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 70 gramos de aceite de girasol
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur natural
  • Opcional, Mermelada de albaricoque

¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho?

Los ingredientes necesarios para hacer el bizcocho de plátano con Mambo de Cecotec
Ingredientes

Cómo hacer el bizcocho de plátano casero paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es poner el plátano y los 200 gramos de azúcar, para triturar ponemos 15 segundos a velocidad 6.Triturar el plátano y el azúcar en Mambo para el bizcocho
  2. Ahora colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos los 4 huevos, programamos de nuevo 4 minutos, velocidad 3, temperatura 37 grados y potencia calorífica 2.Echar lo huevos para preparara la masa del bizcocho
  3. Una vez pasado el tiempo, echamos el yogur, el sobre de levadura, la harina, mezclamos durante 1 minuto a velocidad 3, a continuación le ponemos 5 segundos a velocidad 4, para que termine de mezclar todos los ingredientes bien.Mezclamos los ingredientes en el vaso
  4. Echamos ahora el aceite y mezclamos de nuevo 10 segundos a velocidad 3.Echamos el aceite para mezclar con los demás ingredientes en la jarra
  5. En el molde donde vayamos a echar la masa, lo vamos a untar previamente con un poquito de aceite, y echamos la masa. Cortamos el plátano a la mitad y los untaremos con un poco de harina, los colocaremos en la parte superior de la masa, llevamos al horno durante 20 minutos a 180 grados.Poner los plátanos encima de la masa y lo metemos en el horno
  6. Pasado el tiempo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, en nuestro caso le cortamos unas rodajas de plátano, las colocaremos encima del bizcocho y lo pincelamos la parte superior con la mermelada de albaricoque.
  7. Ya tenemos preparado un rico y sencillo bizcocho de plátano casero, espero que les guste la receta.Repostería fácil con Mambo bizcocho de plátano

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Arancha Díaz

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Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!

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