Albóndigas a la Cerveza Mycook

Hoy traemos una rica y sencilla receta de albóndigas en salsa, para hacer con el robot de cocina de Taurus.

La salsa de cerveza está muy rica, y eso es un problema, ya nos vais conociendo y seguramente sabéis que nos encanta pringar mucho con el pan jejeje.

Bueno vamos a comenzar con esta rica receta de albóndigas.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
293
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes albóndigas con salsa de cerveza en Mycook

  • 12 Albóndigas de carne picada (ya preparadas)
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 20 gramos de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de perejil
  • 1 lata de cerveza
  • 1 pastilla de carne
  • Harina
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¿Qué ingredientes necesitamos para hacer albóndigas en salsa caseras?

Los ingredientes necesarios para hacer las albóndigas a la cerveza en Mycook
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de albóndigas en salsa paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer enharinamos las albóndigas y la vamos friendo en una sartén y vamos reservando.Enharinamos las albóndigas y las sofreímos en una cazuela
  2. Ahora en el vaso echamos el pimiento verde, el pimiento rojo, picamos para ello ponemos 4 segundos a velocidad 7.
    Añadimos el machado de ajo y perejil, añadimos el aceite sobrante de las albóndigas y sofreímos. Ponemos 7 minutos, temperatura 120 grados y modo sofreír a velocidad 1.Echamos las verduras para picarlas y hacer el sofrito
  3. Agregamos la cerveza, el agua, la pastilla de caldo y cocinamos 15 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 2, sin tapón para que evapore el alcohol de la cerveza. Luego pasamos la salsa con unos golpes de turbo.Echamos la cerveza y el la pastilla de carne y cocinamos
  4. Por último echamos la salsa en una cazuela y las albóndigas, le damos un hervor en el fuego todo junto.Echamos la salsa junto a la albóndigas en una cazuela y le damos un hervor todo junto
  5. Ya tenemos la receta tradicional de albóndigas a la cerveza, lista para servir y disfrutar.Ya tenemos lista la receta de albóndigas a la cerveza con Mycook

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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