Hoy hemos hecho unas ricas y sencilla albóndigas en salsa de cebolla con el robot de cocina de Taurus.

Es una receta muy fácil y que está deliciosa, podéis comprobar que la receta se prepara en poco tiempo y las albóndigas en salsa nos encantan.

Espero que les guste la receta y que la disfrutéis.

Ingredientes para hacer albóndigas de carne picada en salsa con Mycook

Raciones

4 personas

T. Preparación

10 Minutos

T. Cocinado

40 Minutos

Dificultad

Fácil

Cómo preparar la receta de albóndigas en salsa casera paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es en un bol echamos nuestra carne picada, le echamos un poco de sal y la reservamos.
En el vaso de nuestra Mycook echamos el ajo, el perejil, el huevo y programamos 2 minutos a velocidad 6.
Ahora esta mezcla se la añadimos a la carne picada que teníamos reservada.
Echamos un poquito de pan rallado y un poquito de harina, lo mezclamos todo y vamos haciendo bolas que la vamos a ir friendo y las echamos en una cazuela.
Añadimos al vaso del robot de cocina el aceite, la cebolla cortada en juliana, programamos 6 minutos en modo sofreír.
Después añadimos el vino y programamos de nuevo 2 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 2, para que el vino se le evapore el alcohol.
Por último echamos la pastilla de caldo y el agua, programamos 6 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 2.
Ahora vamos a añadir todo a la cazuela junto con las albóndigas y las dejamos rehogar todo junto unos minutos, si queremos la salsa más espesa solamente tenemos que deshacer un poco de harina en un vaso con agua y se la añadimos a la cazuela volvemos a rehogar hasta que espese.
Pasado el tiempo tenemos nuestras deliciosas albóndigas caseras con salsa hechas fácilmente, listas para servir y disfrutar.