 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 230 |
¡Hola! Hoy quiero compartir con vosotros una receta fabulosa y sencilla: ¡Pasta Piñones con Verduras, hecha con nuestro querido Robot de cocina!
Es perfecta para esos días ajetreados donde queréis un plato delicioso sin pasar horas en la cocina. Esta receta combina la simplicidad y la rapidez, pero no escatima en sabor. ¡Es una auténtica maravilla!
La clave de esta receta está en su combinación de ingredientes. Las verduras seleccionadas se mezclan de maravilla con la pasta, creando un plato equilibrado y lleno de sabor. Os animo a probarla ¡Manos a la obra!
Ingredientes de pasta de piñones con verduras con Thermomix
- 250 gramos de pasta de piñones
- 500 gramos caldo de pollo
- 30 gramos de aceite
- 40 gramos de cebolla
- 40 gramos de pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 lata pequeña de champiñones en conserva
- 50 gramos de guisantes
- Sal al gusto
- 100 gramos de judías verdes
- 30 gramos de tomate natural
- 1/2 cubilete de vino blanco
¿Qué ingredientes necesito para hacer pasta de piñones?
Cómo hacer la receta de pasta piñones paso a paso
- Comienza vertiendo aceite en el vaso del Thermomix. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Programa durante 4 segundos a velocidad 4 para picar estos ingredientes.
- Ahora, para sofreír las verduras, programa 8 minutos en temperatura varoma y velocidad 1. Este paso es crucial para desarrollar los sabores.
- A continuación, incorpora los guisantes y las judías verdes al vaso. Programa de nuevo 10 minutos a 100 grados, con la velocidad en posición de cuchara y el giro inverso activado. Este paso asegura que las verduras se cocinen de manera uniforme sin deshacerse.
- Luego, añade al vaso el tomate, el vino y los champiñones escurridos. Programa de nuevo durante 5 minutos a 100 grados, con la velocidad en posición de cuchara y el giro inverso activado. Importante: no coloques el cubilete, para permitir la evaporación.
- Por último, agrega la pasta y el caldo de pollo. Programa 12 minutos en temperatura varoma, con la velocidad en posición de cuchara y el giro inverso activado. Este paso final cocinará la pasta absorbiendo todos los sabores del sofrito y el caldo.
- ¡Y listo! Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa pasta piñones con verduras, solamente falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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