 Raciones 12 |  Preparación 8M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 260 |
Hoy tengo algo especial y delicioso para compartir: Unas deliciosas empanadas rellenas con Crema. Esta receta casera es una maravilla para aquellos días en los que deseamos un capricho dulce sin complicaciones.
Es rápida, riquísima y tan sencilla que te sorprenderás de lo fácil que es prepararla. Ideal para una tarde de antojos o para sorprender a tus seres queridos con un toque de dulzura casera.
Lo mejor de esta receta es que combina la simplicidad con el sabor exquisito. Las empanadas, con su exterior crujiente y dorado, y un relleno cremoso y suave, son una verdadera delicia. ¡Anímate a probarlas! Ya verás que se convertirán en un favorito en tu repertorio de repostería. ¡Vamos, atrévete a endulzar tu día!
Ingredientes para hacer empanadas de crema caseras
- 10 obleas pequeñas.
- 2 sobre de natillas
- 1 litro de leche
- 10 cucharadas soperas de azúcar, más para rebozar
- Aceite de girasol
¿Qué ingredientes necesito para hacer empanadas rellenas de crema?
Cómo hacer la receta casera de empanadas caseras de crema paso a paso
- Comienza tomando un vaso grande. En él, vierte leche y añade dos sobres de natillas. Mezcla bien hasta disolver completamente los sobres. Reserva esta mezcla para más adelante.
- Utiliza el resto de la leche para esta etapa. En una cazuela, vierte la leche restante y añade azúcar. Remueve constantemente. Al empezar a hervir, agrega la mezcla de natillas que reservaste anteriormente. Continúa removiendo hasta que la mezcla espese. Una vez espesada, retira del fuego, reserva y deja enfriar.
- Abre el paquete de obleas de empanada y sepáralas cuidadosamente del plástico protector.
- Cuando la crema de natillas esté fría, utiliza una cuchara para colocar un poco en el centro de cada oblea. Cierra las empanadas presionando los bordes con la base de una cuchara o la punta de un tenedor, teniendo cuidado de no romperlas.
- Calienta aceite en una sartén. Fríe las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Coloca azúcar en un plato. Una vez fritas, pasa las empanadas por el azúcar, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Deja enfriar las empanadas antes de servir. ¡Y listo! Disfruta de tus deliciosas empanadas dulces de crema fritas.
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Arancha Díaz
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