 Raciones 10 |  Preparación 5M |  Cocinado 1H 5M |  Dificultad Fácil |  Calorías 295 |
¡Hola, amantes de la repostería! Hoy quiero compartir una deliciosa receta de repostería de bizcocho de piña sin huevo, perfecta cuando faltan huevos en la despensa. Es sencilla, tradicional y lista en poco tiempo.
Esta receta es fácil de hacer y la piña le aporta un toque tropical y jugoso. Además, es ideal para quienes tienen alergias o restricciones dietéticas. ¡Sorprende a tus seres queridos con este bizcocho delicioso y sin complicaciones!
Ingredientes para hacer bizcocho con piña casero
- 500 gramos de piña en su jugo
- 150 gramos de zumo de piña (el jugo)
- 300 gramos de harina
- 160 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer el bizcocho de piña sin huevo?
Cómo hacer la receta de repostería casera de bizcocho de piña sin huevo paso a paso
- En un bol, batimos las rodajas de piña junto con su jugo hasta obtener una mezcla homogénea
- Añadimos la mitad de la harina y el azúcar a la mezcla de piña, y mezclamos bien todos los ingredientes.
- Incorporamos la otra mitad de la harina y continuamos mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Agregamos la levadura en polvo y mezclamos nuevamente.
- Precalentamos el horno a 170 grados Celsius, con calor arriba y abajo. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos durante 1 hora a 170 grados de temperatura.
- Comprobamos si el bizcocho está listo insertando un palillo en el centro; si sale limpio, está hecho. Dejamos enfriar el bizcocho con piña, lo desmoldamos con cuidado y ¡estará listo para disfrutar!
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Arancha Díaz
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