 Raciones 10 |  Preparación 10M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 298 |
¡Hola! Hoy les traigo una receta súper especial que es rápida, sencilla y deliciosa, una empanada de queso de cabra, cebolla caramelizada y jamón serrano. Esta receta casera es perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una comida familiar. Puedes ver también la empanada de atún rápida.
¿Lo mejor de esta receta? Su versatilidad. Puedes servirla tanto en una cena elegante como en un picnic al aire libre. La combinación del queso de cabra suave, la dulzura de la cebolla caramelizada y el toque único del jamón serrano es simplemente irresistible. Además, es muy sencilla de preparar. ¡Anímate a probarla!
Ingredientes para hacer empanada rápida de queso, cebolla y jamón serrana
- 2 láminas para empanadas
- 12 lonchas de jamón serrano
- 1 rulo de queso de cabra
- Cebolla caramelizadas
- 1 huevo
¿Qué ingredientes necesito para hacer empanada casera rápida?
Cómo hacer la receta casera de empanada de queso, cebolla y jamón paso a paso
- Comienza desenrollando la masa de empanada. Estírala cuidadosamente para alisar bien la base. Sobre esta base, distribuye uniformemente las lonchas de jamón serrano. Encima del jamón, agrega los trozos de queso de cabra en rulo y reparte uniformemente la cebolla caramelizada.
- Ahora, coloca la otra parte de la masa de empanada encima del relleno. Asegúrate de sellar los bordes presionando suavemente. Utiliza un tenedor para hacer pequeños pinchazos en la parte superior, lo que ayudará a liberar el vapor durante la cocción. Para darle un acabado dorado y brillante, pincela la superficie de la empanada con huevo batido.
- Precalienta el horno a 180 grados. Hornea la empanada durante 15 a 20 minutos. El tiempo exacto dependerá de cómo te guste el dorado de la empanada; si prefieres una corteza más dorada, puedes dejarla unos minutos adicionales, siempre vigilando que no se queme.
- ¡Tu deliciosa empanada casera está lista! Puedes servirla tanto fría como caliente, según tu preferencia. Es el plato perfecto para cualquier ocasión, ¡disfrútalo!
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Arancha Díaz
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