 Raciones 15 |  Preparación 7M |  Cocinado 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 195 |
¡Hola! Hoy traigo una delicia que no pueden dejar pasar para Navidad: Una deliciosa receta de pastas de almendras. Esta receta casera y tradicional es la estrella de la repostería rápida y sencilla, ideal para darle un toque dulce y especial a nuestras Navidades.
Las pastas con almendras son ese pequeño capricho que todos merecemos. Su textura suave y el intenso sabor a almendra harán que te enamores desde el primer bocado. Además, son tan fáciles y rápidas de hacer que no hay excusa para no probarlas. ¡Anímate a llenar tu casa con el aroma de estas delicias caseras!
Ingredientes para hacer pastas con almendras caseras
- 150 gramos de almendras picadas
- 150 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 yema
- Moldes de magdalenas
¿Ingredientes necesarios para hacer pastas de almendras?
Cómo hacer la receta casera de pastas con almendras paso a paso
- Comienza colocando los huevos y el azúcar en un bol. Bate la mezcla vigorosamente hasta que los ingredientes dupliquen su volumen, obteniendo una textura aireada y esponjosa.
- Incorpora las almendras molidas a la mezcla. Usa una espátula o una cuchara de madera para mezclar suavemente, asegurándote de que todos los ingredientes se integren bien y formen una masa homogénea.
- Utiliza una cuchara para rellenar los moldes de magdalenas con la masa preparada. Antes de hornear, pinta la superficie de cada pastelito con yema de huevo. Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 8 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas.
- ¡Y listo! Ya tienes preparadas tus deliciosas pastas de almendra, una receta de repostería casera perfecta para disfrutar en Navidad. ¡Espero que las disfrutes!
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Arancha Díaz
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