 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 290 |
Qué rica estas recetas de guisos hechos en la Olla y esta receta de patatas guisadas con sepia y almejas no podía ser menos.
Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, si no tenías pensado alguna receta para comer, te aconsejo este plato delicioso. Espero que te guste nuestra receta casera con la Olla.
Ingredientes para hacer el guiso de sepia y almejas con la Olla GM
- 100 gramos de patatas troceadas
- 100 gramos de sepia
- 100 gramos de almejas frescas
- 50 gramos de pimiento rojo
- 60 gramos de pimiento verde
- 1 pastilla de avecrem de verduras
- 3 dientes de ajo
- 300 gramos de cebolla
- 1 puerro
- 75 gramos de aceite
- Un poco de sal
- 150 gramos de vino blanco
- 1 litro de agua
- 15 gramos de guisantes
¿Qué ingredientes necesito para hacer guiso con sepia?
Cómo hacer la receta de guiso con patatas, sepia y almejas paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, echamos en la cubeta el aceite, los pimientos rojos y verdes, la cebolla, el puerro, los dientes de ajos y ponemos el modo sofreír durante 15 minutos a temperatura 180 grados.
- Echamos el vino, cuando nos falten 5 minutos para terminar el sofrito dejamos que evapore un poco el alcohol.
- Echamos las patatas, las almejas, la sepia y los guisantes, programamos 15 minutos, modo guiso, temperatura 110 grados, media presión y válvula abierta.
- Ya tenemos nuestra sencilla receta de guiso de patatas y sepia hecha con la Olla eléctrica, espero que os guste y que la disfrutéis.
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Arancha Díaz
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