 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 250 |
Hoy os traemos una deliciosa receta de cuchara, que nos encantan con la Olla Eléctrica, un rico conejo guisado para chuparse los dedos, una receta muy otoñal.
Con el frío que hace van apeteciendo los guisos fáciles y rápidos, lo que más nos apetece con este tiempo es hacer este tipo de platos. En casa, era el tiempo en el que mi madre nos solía hacer estos platos, que tan buenos recuerdos nos traen.
Vamos a comenzar con la receta, espero que os guste como a nosotros y no te pierdas estas que te muestro ahora:
- Un sencillo arroz con costilla
- Unas deliciosas carillas guisadas
- Un guiso diferente de patatas con salmón
Ingredientes para hacer conejo guisado con patatas con la Olla GM ®
- 1 conejo entero limpio
- 70 gramos de aceite
- 100 de pimiento verde
- 200 gramos de patas
- 1 litro de agua
- 100 gramos de vino
- Un poco de perejil
- 2 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo de carne
- Un poco de sal
- Un poco de harina
¿Qué ingredientes necesito para hacer guiso de conejo?
Cómo hacer receta fácil de conejo guisado con patatas paso a paso
- Lo primero es rebozar el conejo con harina y echar el aceite en la cubeta, poner modo sofreír, 15 minutos, temperatura 200 grados, y reservar las piezas que vayan estando fritas.
- A continuación, sin lavar la cubeta, sofreír el pimiento verde y hacemos un machado de ajo y perejil, lo añadimos a la cubeta y cuando esté todo rehogamos un poco.
- Echar el vino y dejar que se evapore el alcohol, ahora es la hora de echar las patatas, el conejo rebozado, el agua, la pastilla de caldo y programamos, modo guiso, presión alta, durante 20 minutos.
- Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo guiso de patatas y conejo en la Olla GM, listo para servir y disfrutar
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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