¡Hola! Hoy traemos una de esas recetas que no puede faltar en cualquier recetario casero, son unas deliciosas albóndigas acompañadas con salsa de tomate casero.
Aprovechando que mi suegra le encanta hacer tomate casero ¡Que están riquísimos!, y me ha dado unos botes, quería hacer una deliciosa receta y pocas como esta, se me vienen a la cabeza.
Bueno, vamos al lío y a empezar con la receta, pero no sin antes mostrarte otras recetas que también te pueden gustar:
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Detalles de la Receta
 Raciones 3 |  Preparación 10M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 260 |
Ingredientes para hacer albóndigas caseras en salsa de tomate en Olla GM
- 300 gramos de carne picada
- 3 cucharadas de sopera de tomate casero
- 2 cucharadas de pan rallado
- Harina para rebozar
- 1 huevo
- 1 ajo
- Perejil
- Sal
¿Qué ingrediente necesito para hacer albóndigas con tomate casero?
Cómo hacer la receta fácil de albóndigas en salsa de tomate paso a paso
- Comenzamos en un bol echando la carne picada, el huevo, el machado de ajo y perejil, la sal al gusto y mezclamos.
- Le damos forma ahora a la masa; en forma de bola (el tamaño dependerá de tu gusto, a mí me gustan medianas) y pasamos por harina y reservamos.
- Ahora, programar la olla en modo sofreír, durante 20 minutos a 180 grados de temperatura. Cuando coja calor el aceite, vamos echando las albóndigas y las freímos. Una vez caliente bajar la temperatura a 140 grados y las vamos reservando.
- A continuación, echamos el tomate casero en la cubeta de la olla y calentamos. Dejamos la temperatura a 140 grados y vamos removiendo un poco, para que no se pegue.
- Una vez caliente el tomate, echamos las albóndigas y rehogamos todo junto alrededor de unos 10 minutos a 140 grados.
- Pasado el tiempo, tenemos lista las mejores albóndigas caseras con salsa de tomate, solamente nos hace falta servir y disfrutar de esta gran receta.
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