Albóndigas encebolladas en olla GM®

Hoy os vamos a traer una deliciosa y sencilla receta hecha con la Olla GM®, unas albóndigas con salsa de cebolla, que hemos hecho en unos 50 minutos.

Con la cantidad de ingredientes de nuestra receta vana a salir unas 12 unidades.

Esperamos que les guste la receta y que la disfruten.

Ingredientes para hacer receta de albóndigas encebolladas en Olla GM

ALBÓNDIGAS encebolladas en olla gm

  • 500 gramos de carne picada mixta.
  • Una cebolla.
  • Un ajo.
  • Perejil (como unas 10 hojas)
  • Una cebolla.
  • Un cubilete de vino blanco.
  • Dos cubiletes de agua (dependiendo del espesor que nos guste la salsa)
  • Harina (para rebozar nuestras albóndigas)
  • Huevo.
  • Dos cubiletes de Pan rallado.
  • Un cubilete de aceite.
  • Sal.
Ingredientes para hacer albóndigas encebolladas
Ingredientes

¿Qué ingredientes necesito para hacer las albóndigas en salsa encebollada?

Como preparar las albondigas en Olla GM®

  1. Lo primero que vamos hacer es echar en el mortero, la sal, el ajo y el perejil, para machacarlos bien.

    Mortero

  2. Ahora vamos a echar en un bol la carne picada, el huevo, el pan rallado y la picada que hemos hecho en el mortero.
    Lo vamos a mezclar todo muy bien.

    Carne picada para hacer la albóndigas encebolladas

  3. Ahora formamos nuestra albóndigas.

    Albóndigas encebolladas olla gm

  4. Pasamos las albóndigas una a una por harina, para freírlas.
    La ponemos en la cubeta con un poco de aceite, vamos a programar la Olla, para ello ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados.
    Cuando acaben las vamos a reservar.

    Freír en Olla GM

  5. En el mismo aceite que hemos hecho las albóndigas, vamos a picar las cebollas y las vamos a freír también.
    Vamos a programar de nuevo la Olla, ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados.

    Cebolla en olla GM

  6. Una vez frita la cebolla, añadimos la albóndigas que habíamos frito, añadimos el vino y el agua, programamos menú guiso, 10 minutos, presión dos, válvula abierta y 160º grados.

    Albóndigas en salsa en olla gm

  7. Cuando acabe, ya tenemos listas nuestra deliciosas albóndigas encebolladas, que estan de rechupete, solo nos falta servir y disfrutar de nuestra receta.

    Albóndigas en olla gm.

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Albóndigas en cebolladas en olla GM
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