Hoy os vamos a traer una deliciosa y sencilla receta hecha con la Olla GM®, unas albóndigas con salsa de cebolla, que hemos hecho en unos 50 minutos.
Con la cantidad de ingredientes de nuestra receta vana a salir unas 12 unidades.
Esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
Ingredientes para hacer receta de albóndigas encebolladas en Olla GM
ALBÓNDIGAS encebolladas en olla gm
- 500 gramos de carne picada mixta.
- Una cebolla.
- Un ajo.
- Perejil (como unas 10 hojas)
- Una cebolla.
- Un cubilete de vino blanco.
- Dos cubiletes de agua (dependiendo del espesor que nos guste la salsa)
- Harina (para rebozar nuestras albóndigas)
- Huevo.
- Dos cubiletes de Pan rallado.
- Un cubilete de aceite.
- Sal.
¿Qué ingredientes necesito para hacer las albóndigas en salsa encebollada?
Como preparar las albondigas en Olla GM®
Lo primero que vamos hacer es echar en el mortero, la sal, el ajo y el perejil, para machacarlos bien.
Ahora vamos a echar en un bol la carne picada, el huevo, el pan rallado y la picada que hemos hecho en el mortero.Lo vamos a mezclar todo muy bien.
Ahora formamos nuestra albóndigas.
Pasamos las albóndigas una a una por harina, para freírlas. La ponemos en la cubeta con un poco de aceite, vamos a programar la Olla, para ello ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados.Cuando acaben las vamos a reservar.
En el mismo aceite que hemos hecho las albóndigas, vamos a picar las cebollas y las vamos a freír también.Vamos a programar de nuevo la Olla, ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados.
Una vez frita la cebolla, añadimos la albóndigas que habíamos frito, añadimos el vino y el agua, programamos menú guiso, 10 minutos, presión dos, válvula abierta y 160º grados.
Cuando acabe, ya tenemos listas nuestra deliciosas albóndigas encebolladas, que estan de rechupete, solo nos falta servir y disfrutar de nuestra receta.
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NOMBRE DE LA RECETA:
Albóndigas en cebolladas en olla GM
AUTOR:
Yococino
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PUNTUACIÓN MEDIA
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