 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 55M |  Dificultad Fácil |  Calorías 215 |
Hoy traemos un delicioso guiso tradicional de patatas con carne y acompañada de salsa de cerveza, es una receta tradicional de siempre y que además es muy sencilla de preparar.
Con ingredientes naturales vas a poder realizar esta receta y que tiene un sabor muy rico y es una combinación perfecta.
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Ingredientes guiso de patatas con costilla con salsa de cerveza en Thermomix
- 510 gramos de costillas de cerdo frescas
- 520 gramos de patatas
- 330 gramos de cerveza
- 100 gramos cebolla
- 6 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para hacer patatas guisadas con carne?
Cómo hacer la receta de guiso de patatas con costilla y cerveza paso a paso
- Comenzamos en el vaso poniendo la cebolla y el ajo, programamos 5 segundos a velocidad 5.
- Ahora añadimos las costillas cortadas, sal al gusto, la cerveza, el laurel, la pastilla de carne y programamos de nuevo 45 minutos, temperatura 100 grados, giro izquierda activado a velocidad cuchara, sin cubilete.
- Cuando falten unos 20 minutos para terminar, añadimos las patatas, (tiempo y velocidad, todo igual, ¡no se tocan!)
- Pasado el tiempo, probamos si la carne está a nuestro gusto y el punto de la sal, y tendremos preparado nuestro delicioso guiso con patatas y carne de costillas con salsa de cerveza, solamente nos hace falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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