Calabaza con Panceta en la Olla GM

Buenas de nuevo ¿qué tal?

Mirar hoy como siempre os traemos una rica receta de temporada con calabaza, la vamos a acompañar de unas pancetas o si no tenemos igualmente lo podemos sustituir por beicon queda igual de rico y sabroso la receta.

Es una receta rápida de hacer, no tardaremos mucho y por eso nos encanta la Olla GM para este tipo de recetas o guisos.

Espero que os guste nuestra receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
189
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes calabaza y pancetas en la Olla GM

  • 470 gramos de calabaza
  • 140 gramos de panceta o beicon
  • 4 diente de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 200 gramos de agua
  • Orégano
  • Sal
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¿Qué ingredientes necesitamos para hacer la calabaza?

Los ingredientes para hacer calabaza con beicon con la Olla Gm
Ingredientes

Cómo hacer la receta de calabaza casera con panceta paso a paso

  1. En el primer paso vamos a poner en la cubeta el aceite y programamos modo sofreír, durante 10 minutos a 180 grados de temperatura. Una vez caliente sofreímos los ajos y cuando estén dorados se apartan y se echan al mortero.Ponemos en la cubeta el aceite y sofreímos los ajos
  2. En el mortero ahora echamos el orégano y la sal al gusto y machamos bien todo, reservamos un momento.Echamos orégano y la sal en el mortero y machamos
  3. A continuación se echa la panceta en la cubeta y rehogamos.Echamos la panceta en la olla y rehogamos bien
  4. Cuando esté lista añadimos la calabaza en trozos, los ajos con el orégano y la sal del mortero, añadimos el agua. Suspendemos el modo sofreír y ponemos ahora el modo guiso durante 15 minutos, temperatura 110 grados, presión media y válvula cerrada.Echamos la calabaza junto los otros ingredientes y cocinamos todo junto en la olla
  5. Una vez pasado el tiempo tenemos nuestra rica receta de calabaza acompañada de panceta, solamente nos falta servir y disfrutar.Cómo preparar calabaza en la olla gm

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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