Quinoa con Verduras con Mambo

Hoy traemos una sana y rica receta de Quinoa con verduras hecho con el robot de cocina Mambo.

Nos gusta de vez en cuando comer sano jjejej, no van a ser todo recetas de postres y dulces, queríamos probar, que tal se hacía la quinoa en el robot de cocina, nos habían comentado que salía muy bien ¡teníamos que probar!

Espero que les guste la receta y que la disfruten

Ingredientes para hacer Quinoa con Mambo

Quinoa con verduras Mambo

  • 200 gramos de quinoa

  • 2 dientes de ajo

  • 75 gramos de cebolla

  • Un poco de perejil

  • 75 gramos de pimiento verde

  • 75 gramos de pimiento rojo

  • 100 gramos de calabacín

  • 30 gramos de aceite

  • 1 tomate natural

  • Un poco de sal

  • Un poco de pimienta negra

  • 600 gramos de agua

  • 1 pastilla de caldo de verdura

  • 200 gramos de champiñones laminados frescos

  • 1 zanahoria

¿Qué ingredientes necesito para hacer quinoa con verduras variadas?

Ingredientes para hacer quinoa con Mambo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

4 raciones

T. Preparación

5M

T. Cocinado

40M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer receta de quinoa con verduras variadas paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos hacer es picar el ajo y el perejil, ponemos 6 segundos a velocidad 6, y reservamos.


    Hacer una picada para la quinoa con verduras
  • Ahora en el vaso echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde, la zanahoria, el tomate, programamos 7 segundos a velocidad 6.


    Cómo hacer quinoa receta sana con Mambo
  • Añadimos el aceite, la sal, la pimienta negra y programamos de nuevo, 15 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 10.


  • Agregamos la pastilla de caldo, ponemos otros 4 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.



    Echar la pastilla de caldo para hacer con Mambo la receta con quinoa
  • Echamos la quinoa en un bol con agua y la mojamos bien y la escurrimos.

    A continuación echamos la quinoa, los champiñones, la picada de ajo y perejil al vaso, ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 20 minutos, temperatura 110 grados, velocidad 1 y calor calorífico 6, dejamos reposar.


    Cómo hacer quinoa con verduras
  • Ya tenemos lista nuestra sana receta hecha con Quinoa con Mambo, una receta rápida de hacer y muy rica, espero que les guste nuestra receta.


    Plato de quinoa hecho con Mambo

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Quinoa con Verduras con Mambo
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