Hoy traemos una sana y rica receta de Quinoa con verduras hecho con el robot de cocina Mambo.

Nos gusta de vez en cuando comer sano jjejej, no van a ser todo recetas de postres y dulces, queríamos probar, que tal se hacía la quinoa en el robot de cocina, nos habían comentado que salía muy bien ¡teníamos que probar!

Espero que les guste la receta y que la disfruten

Ingredientes para hacer Quinoa con Mambo

Quinoa con verduras Mambo

200 gramos de quinoa
2 dientes de ajo
75 gramos de cebolla
Un poco de perejil
75 gramos de pimiento verde
75 gramos de pimiento rojo
100 gramos de calabacín
30 gramos de aceite
1 tomate natural
Un poco de sal
Un poco de pimienta negra
600 gramos de agua
1 pastilla de caldo de verdura
200 gramos de champiñones laminados frescos
1 zanahoria

¿Qué ingredientes necesito para hacer quinoa con verduras variadas?

Ingredientes para hacer quinoa con Mambo — **Ingredientes**

Detalles de la receta

Raciones

4 raciones

T. Preparación

T. Cocinado

40M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer receta de quinoa con verduras variadas paso a paso

Paso a Paso

Lo primero que vamos hacer es picar el ajo y el perejil, ponemos 6 segundos a velocidad 6, y reservamos.
Ahora en el vaso echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde, la zanahoria, el tomate, programamos 7 segundos a velocidad 6.
Añadimos el aceite, la sal, la pimienta negra y programamos de nuevo, 15 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 10.
Agregamos la pastilla de caldo, ponemos otros 4 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.
Echamos la quinoa en un bol con agua y la mojamos bien y la escurrimos.

A continuación echamos la quinoa, los champiñones, la picada de ajo y perejil al vaso, ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 20 minutos, temperatura 110 grados, velocidad 1 y calor calorífico 6, dejamos reposar.
Ya tenemos lista nuestra sana receta hecha con Quinoa con Mambo, una receta rápida de hacer y muy rica, espero que les guste nuestra receta.