 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 190 |
Hoy traemos una sana y rica receta de Quinoa con verduras hecha con el robot de cocina Mambo.
Nos gusta de vez en cuando comer sano jjejej, no van a ser todo recetas de postres y dulces, queríamos probar, que tal se hacía la quinoa en el robot de cocina, nos habían comentado que salía muy bien ¡Teníamos que probar!
Espero que les guste la receta y que la disfruten
Ingredientes para hacer Quinoa con Mambo
- 200 gramos de quinoa
- 2 dientes de ajo
- 75 gramos de cebolla
- Un poco de perejil
- 75 gramos de pimiento verde
- 75 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de calabacín
- 30 gramos de aceite
- 1 tomate natural
- Un poco de sal
- Un poco de pimienta negra
- 600 gramos de agua
- 1 pastilla de caldo de verdura
- 200 gramos de champiñones laminados frescos
- 1 zanahoria
¿Qué ingredientes necesito para hacer quinoa con verduras variadas?
Cómo hacer receta de quinoa con verduras variadas paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es picar el ajo y el perejil, ponemos 6 segundos a velocidad 6, y reservamos.
- Ahora en el vaso echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde, la zanahoria, el tomate, programamos 7 segundos a velocidad 6.
- Añadimos el aceite, la sal, la pimienta negra y programamos de nuevo, 15 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 10.
- Agregamos la pastilla de caldo, ponemos otros 4 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.
- Echamos la quinoa en un bol con agua y la mojamos bien y la escurrimos. A continuación echamos la quinoa, los champiñones, la picada de ajo y perejil al vaso, ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 20 minutos, temperatura 110 grados, velocidad 1 y calor calorífico 6, dejamos reposar.
- Ya tenemos lista nuestra sana receta hecha con Quinoa con Mambo, una receta rápida de hacer y muy rica, espero que les guste nuestra receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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