 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 157 |
Hoy os traemos otra rica receta y sana receta. Vamos a realizar un rico puré de verduras cocidas solo con agua, aceite, un poco de sal y todo en crudo.
Con este plato tomaremos todos los nutrientes de las hortalizas, con sus beneficios.
Espero que os guste nuestra sencilla receta.
Ingredientes para hacer puré de verduras variadas en el Mambo
- 130 gramos de brócoli
- 90 gramos de zanahoria
- 50 gramos de judías verdes
- 230 gramos de patatas
- 55 gramos de cebolla
- 1,1 litros de agua
- 20 gramos de aceite
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para preparar el puré?
Cómo hacer la receta de puré con verduras paso a paso
- Comenzamos echando en el vaso todos los ingredientes, el brócoli, la zanahoria, las judías verdes, las patatas, la cebolla, el agua, el chorrito de aceite y la sal al gusto, programamos para cocer 25 minutos, sin velocidad, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Una vez pasado el tiempo y tenemos todo cocido, podemos retirar un poco el agua y lo vamos a triturar durante 10 segundos a velocidad 10. (Dependiendo si nos gusta más o menos triturado el puré y el espesor vamos añadiéndole el caldo probamos el punto de sal).
- Ya tenemos preparado este rico y nutriente plato de puré de verdura, solamente nos falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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