Pastel de Pudín de Arándano con Mambo

Hoy os traemos un postre delicioso con arándanos, un rico pudín que no os vais a poder resistir la tentación de probarlo.

Es un postre sencillo y que tiene un sabor muy rico. Lo realizaremos gracias al varoma. Bueno vamos a comenzar con la receta y espero que os guste.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
305
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes pudín de arándanos en Mambo

  • 300 gramos de arándanos
  • 100 gramos de azúcar
  • 150 gramos de queso cremoso tipo Filadelfia
  • 40 gramos de harina
  • 1 yogur natural
  • La piel de un limón
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 3 huevos
  • 1 litro de agua

¿Qué ingredientes necesito para hacer este pastel de arándanos?

Los ingredientes necesarios para hacer pudín Mambo de Cecotec
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de pudín con arándanos paso a paso

  1. Vamos a empezar echando en el vaso 100 gramos de arándanos y 50 gramos de azúcar, mezclamos 15 segundos a velocidad 10.Echamos los arándanos y el azúcar para la base
  2. Quitamos ahora el cubilete y programamos de nuevo 8 minutos, velocidad 2, temperatura 100 grados y potencia calorífica 7. Una vez pasado el tiempo verter en el molde, nosotros hemos optado por un molde de aluminio desechable que entra perfectamente en el recipiente varoma y reservamos.Echar los arándanos mezclados para la base
  3. Ahora en el vaso echamos los 200 gramos restantes de arándanos, los 50 gramos de azúcar, el queso cremoso, el yogur, la piel del limón, la harina, los huevos y mezclamos todo durante 20 segundos a velocidad 5.Echamos el resto de los ingredientes y los mezclamos
  4. Vertemos en el molde encima de la base de los arándanos.Echar la mezcla de los arándanos en el molde
  5. A continuación tapamos con un film transparente el molde y le colocamos una servilleta absorbente de cocina, colocamos en el recipiente varoma.Ponemos el agua y calentamos para hacer al varoma
  6. Echamos en el vaso el litro de agua y colocamos encima el varoma con el molde en su interior, programamos 30 minutos, velocidad 1 a temperatura varoma y potencia calorífica 10.Calentamos el agua para cocinar al varoma
  7. Cuando termine lo llevamos al frigorífico durante aproximadamente 6 horas.Llevar al frigorífico para enfriar
  8. Una vez pasado el tiempo y este frío, ya tenemos preparado nuestro delicioso pastel de pudín con arándanos, solamente nos falta servir y disfrutar.Cómo hacer con Mambo el pastel de pudín de arándanos con Mambo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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