 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 357 |
Hoy traemos unos ricos filetes rusos hechos con carne de pavo y fácilmente con la ayuda del robot de cocina Mambo.
Hemos utilizado nuestra nueva Olla GM H para freír los filetes rusos, ya que nosotros en casa gracias a la Olla no utilizamos freidora, pero se puede freír también, con una sartén y aceite o con la freidora de aire.
Espero que le guste nuestra fácil y rápida receta para hacer unos ricos filetes con pavo.
Ingredientes para hacer filetes rusos caseros con Mambo
- 500 gramos de carne de pavo
- 2 ramas de perejil
- 1 dientes de ajo
- 1 rebanadas de pan de molde
- 100 gramos de leche entera
- 2 huevos (+ otro para rebozar)
- Un poco de Sal
- Un poco de pan rallado
¿Qué ingredientes necesito para hacer filetes rusos con carne picada?
Cómo hacer la receta de filetes rusos con carne de pavo paso a paso
- El primer paso que vamos a hacer es echar el ajo, el perejil, una pizca de sal, en el vaso y vamos a machacarlo bien 8 segundos y velocidad 7, reservarlo para más adelante.
- Después pondremos el pan de molde en el vaso para picar también 15 segundo a velocidad 7.
- Le añadimos los huevos y la leche en el vaso, mezclamos durante 8 segundos y velocidad 6. Cuando esté todo bien mezclado echamos en un bol.
- Ahora añadimos el pan rallado, hasta conseguir la textura deseada y luego formamos las bolas y los aplastamos, dando la forma al filete ruso.
- Rebozamos los filetes en huevo y el pan rallado.
- Poner una sartén con aceite, para poder freír los filetes perfectamente hasta que estén bien dorados, para que no estén crudos por dentro.
En nuestro caso lo hemos frito con la Olla GM, echamos aceite hasta cubrir el cestillo, ponemos el menú freír, ponemos los filetes en el cestillo y los dejamos dorar o en la freidora de aire, para hacerlas más sanas. - Sacamos los filetes y los pondremos en un plato, con una servilleta de cocina para que se quite un poco el aceite y tenemos listos nuestros ricos filetes rusos con carne de pavo, espero que le guste la receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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