Hoy traemos unos ricos filetes rusos hechos fácilmente con la ayuda de Mambo. Los hemos realizado con carne de pavo.
Hemos utilizado nuestra nueva Olla GM H para freír los filetes rusos, ya que nosotros en casa gracias a la Olla no utilizamos freidora, pero se puede freír también, con una sartén y aceite.
Espero que le guste nuestra fácil y rápida receta para hacer unos ricos filetes rusos.
Ingredientes para hacer filetes rusos caseros con Mambo
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filetes rusos mambo
500 gramos de carne de pavo
2 ramas de perejil
1 dientes de ajo
1 rebanadas de pan de molde
100 gramos de leche entera
2 huevos (+otro para rebozar)
Un poco de Sal
Un poco de pan rallado.
¿Qué ingredientes necesito para hacer filetes rusos con carne picada?
Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
20M
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de filetes rusos con carne de pavo paso a paso
Paso a Paso
- El primer paso que vamos a hacer es echar el ajo, el perejil, una pizca de sal, en el vaso y vamos a machacarlo bien 8 segundos y velocidad 7, reservarlo para más adelante.
- Después pondremos el pan de molde en el vaso para picar también 15 segundo a velocidad 7.
- Le añadimos los huevos y la leche en el vaso, mezclamos durante 8 segundos y velocidad 6.
Cuando esté todo bien mezclado echamos en un bol. - Ahora añadimos el pan rallado, hasta conseguir la textura deseada y luego formamos las bolas y los aplastamos, dando la forma al filete ruso.
- Rebozamos los filetes en huevo y el pan rallado.
- Poner una sartén con aceite, para poder freír los filetes perfectamente hasta que estén bien dorados, para que no estén crudos por dentro.
Un nuestro caso lo hemos frito con la Olla GM, echamos aceite hasta cubrir el cestillo, ponemos el menú freír, ponemos los filetes en el cestillo y los dejamos dorar.
- Sacamos los filetes y los pondremos en un plato, con una servilleta de cocina para que se quite un poco el aceite.
Ya tenemos listos nuestros ricos y fáciles filetes rusos, espero que le guste la receta.
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