 Raciones 5 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 250 |
Hoy he preparado una de esas meriendas que me encantan, jeje. Unos deliciosos gofres caseros con el robot de cocina. Podéis ver que son muy sencillo y rápidos de preparar, perfectos tanto para una merienda como para un desayuno.
Lo mejor de estas recetas, es que podemos jugar con la imaginación para rellenarlos, yo he tirado del clásico sirope de chocolate y nata, pero podéis echarle lo que queráis, Nocilla, Nutella, frutas, siropes variados, caramelo, etc. Vamos a parar, ya que se me hace la boca agua.
Espero que os guste nuestra dulce y sencilla receta, para que la disfrutéis.
Ingredientes para hacer masa de gofre rápidos en Thermomix
- 175 gramos de leche
- 1 huevo
- Un poquito de sal
- 60 gramos de mantequilla
- 45 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de harina
- 1/2 sobre de levadura
¿Qué ingredientes necesito para hacer gofres caseros?
Cómo hacer la receta casera de gofres esponjosos paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la leche, los huevos, la mantequilla, programamos 1 minuto a velocidad 5.
- Mezclado bien todos los ingredientes, ahora echamos, la harina, el medio sobre de levadura, un poquito de sal, el azúcar moreno, ponemos de nuevo 30 segundos a velocidad 5.
- Una vez mezclada la masa, la ponemos en un plato o una fuente, la tapamos con film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 15 o 20 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, untamos las placas de la gofrera con un poquito de aceite y vamos a echar la mezcla cubriendo bien la placa con la masa y dejamos preparar, no ponemos tiempo, ya que dependerá del tiempo que tarde la cofrera.
- Bueno, pues ahora viene lo mejor rellenamos nuestro gofre casero, en nuestro caso, nata y chocolate, pero ya sabéis que podéis rellenarlo con lo que queráis, espero que os guste nuestra dulce receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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