La crema de cacao casera más conocida con Nutella, es una mezcla perfecta de cacao y avellanas, nosotros la vamos hacer de forma casera, en Thermomix tm5, que está riquísima, nos puede servir para hacer unos bocadillos, o para hacer unos rellenos riquísimos de, napolitanas, trenzas de hojaldre, bollicaos, etc…
La Nutella es uno de los rellenos, para repostería más típico y buenísimos.
Ingredientes para hacer la Crema de cacao casera con Thermomix ®
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CREMA DE CACAO Y AVELLANA (NUTELLA) Thermomix ®
70 gramos de avellana
100 gramos de azúcar
200 gramos de chocolate negro Fondant
100 gramos de chocolate blanco
100 gramos de leche entera
100 gramos de aceite de girasol
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer la crema de cacao?
Cómo hacer Nutella casera o cacao de avellanas fácilmente paso a paso
Paso a Paso
- Poner en el vaso las avellanas y el azúcar, para ello las trituramos, programar 15 segundos y velocidad 10.
- A continuación bajamos todo al fondo del vaso, añadir el chocolate negro Fondant y el chocolate blanco, y lo cortaremos en daditos, programar 20 segundos y velocidad 9.
- En el siguiente paso, añadimos la leche y el aceite, para mezclar, programar 7 minutos, temperatura 50 y velocidad 4.
- Ya tenemos nuestra crema de cacao y avellanas o Nutella preparada, solo tenemos que esperar, que se enfríe un poco, echar en un tarro y a endulzar la vida.
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