Estrellas de Mantequilla y Nocilla con Thermomix ®

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Paso a Paso

• Lo primero es poner en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la levadura y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.
  
  
  
• Ahora ponemos un poco de azúcar en un plato, cogemos una cucharada de la masa y formamos una bola, la ponemos en el plato de azúcar y la mezclamos para que se quede pegada el azúcar con la masa.
  
  
  
• Le damos forma redondeada o lo ponemos en una cápsula de Magdalena, para darle un poco de forma elevada por los bordes.
  
  
  
• Vamos a realizar unas estrellas para coronar nuestras galletas, con un molde en forma de estrella cortamos la masa bien estirada.
  
  
  
• A continuación precalentamos el horno, ponemos papel de horno en una bandeja, colocamos los moldes de las magdalenas y las estrellitas.
  
  Horneamos temperatura 180º grados, unos 15 minutos o hasta cuando veamos que estén doradas, las estrellas se van a hacer antes en unos 10 minutos, las sacaremos y dejaremos los moldes de las magdalenas dentro los 5 minutos restantes.
  
  
  
  
• Las dejamos enfriar un poco, y ahora nos toca lo mejor, rellenar las galletas con nocilla calentamos un poco la Nocilla para que se derrita y la echamos encima de la galleta grande, pondremos encima nuestras ricas estrellas y adornaremos con un poco de azúcar glass para dar la sensación de nieve.
  
  
  
  
  
• Ya tenemos nuestra deliciosas estrellas de navidad con sabor a mantequilla y Nocilla, unas galletas para chuparse los dedos y disfrutar en familia.