Tarta de tres chocolates con Thermomix.

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Hoy vamos hacer una Receta fácil, de una tarta de tres chocolates, es una tarta muy sencilla de hacer, una de las tarta de chocolate Thermomix más conocidas, ya que la tarta 3 chocolates se hace sin horno, espero que les guste esta sencilla receta.

La tarta de tres chocolates, la vamos hacer con los 3 chocolates más típicos, aunque se pueden modificar y hacer con cualquier tipo de chocolates, el proceso es el mismo.

Qué ingredientes necesitamos para hacer la tarta de tres chocolates:

tarta de tres chocolates

  • 300 gramos de galletas.
  • 80 gramos de mantequilla.
  • 200 gramos de chocolate blanco.
  • 200 gramos de chocolate con leche.
  • 200 gramos de chocolate negro.
  • 750 gramos de nata.
  • 750 gramos de leche entera.
  • 3 sobres de cuajada en polvo.(40-45 gramos).
  • Accesorio para poder montar la tarta un recipiente desmontable de unos 24 cm.
ingredientes para hacer la tarta de tres chocolates

Cómo hacer la tarta de tres chocolates paso a paso:

 
1/ Poner las galletas en el vaso y triturar, 15 segundo velocidad 8.

2/ Una vez triturada las galletas añadir la mantequilla y mezclar 3 minutos, 50 grados velocidad 3. verter la mezcla en el recipiente y presionar para que toda la masa es compacta.

3/ Poner el chocolate blanco, 250 gramos de nata, 250 gramos de leche y un sobre de cuajada, programar 7 minutos, 90 grados y velocidad 5. Verter la mezcla en el molde , echar sobre una cuchara para que al caer no rompa la base de la galleta, reservar en el frigorífico.

4/ Poner el chocolate con leche, 250 gramos de nata, 250 gramos de leche y un sobre de cuajada, programar 7 minutos, 90 grados y velocidad 5. Echar el chocolate con leche, encima del chocolate blanco si está muy duro, rayarlo un poco con un tenedor para que se unan las dos capas, verter de nuevo con una cuchara para no romper la primera capa, reservar en el frigorífico.

5/ Poner el chocolate negro, 250 gramos de nata, 250 gramos de leche y un sobre de cuajada, programar 7 minuto, 90 grados y velocidad 5. De nuevo si la segunda capa está muy dura rayar de nuevo la base y echar el chocolate negro con una cuchara para que no se rompa la segunda capa.


6/ Dejar reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas, antes de sacarla del molde, para que todas las capas de chocolate estén compactas.

7/ Por último y la mejor parte, decorar la tarta al gusto y creatividad, Buen provecho espero que les guste.

Receta sacada del libro comida sana y saludable, de la Thermomix.

 

1 comentario en “Tarta de tres chocolates con Thermomix.”

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