Fajitas de Pollo con Mambo

Hola hoy traemos una sencilla y rica receta para preparar el relleno de las fajitas con pollo mexicanas.

Nos gustan mucho las fajitas y es una de las comidas típicas para hacer los fines de semana. La verdad que es muy sencillo de hacer el relleno con el robot de cocina, compramos las tortillas de trigos ya hechas y la verdad que se hacen en un momento.

Bueno os dejamos nuestra receta y espero que os guste.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
225
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes relleno de fajita de pollo con Mambo

  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 120 gramos de cebolla
  • 120 gramos de pimiento rojo
  • 100 de pimientos verdes
  • 100 de pimientos amarillo
  • 100 gramos de tomate natural
  • 40 gramos de aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1 pastilla de carne de pollo

¿Qué ingredientes necesito para hacer relleno de fajitas de pollo y verduras?

Los ingredientes necesarios para hacer fajitas de pollo Mambo Cecotec
Ingredientes

Cómo hacer la receta para rellenar las fajitas de pollo paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es echar la cebolla, el pimiento rojo, el verde y el amarillo, el aceite y programamos 2 segundo a velocidad 7.Picamos las verduras en el vaso
  2. Ahora ponemos para sofreír 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.Hacemos el sofrito con la verdura colocando la mariposa en las cuchillas
  3. Una vez sofrito, colocamos la mariposa y añadimos el pollo, la pastilla de carne, la sal al gusto, la pimienta blanca y el tomate triturado. Programamos durante 5 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1 y potencia calorífica 10, vamos observando que las tiras de pollo no se nos deshagan.Echamos el pollo junto al sofrito y lo cocinamos
  4. Cuando estén preparadas, las echamos en un bol (si queremos le podemos dar un hervor en una sartén y así evaporar el caldo un poquito que nos ha salido de la cocción). Ya tenemos listo nuestro relleno para hacer las fajitas de pollo, solamente tenemos que preparar las tortitas y rellenar, y lo mejor de todo disfrutar.Relleno con Mambo para hacer fajitas mexicanas

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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