Hemos hecho un rico y delicioso bizcocho con calabaza y almendras, hecho con el robot de cocina de Cecotec.
Es una receta de repostería diferente con Mambo, nos encanta probar diferentes recetas y así no tener que repetir, como nuestro bizcocho de albaricoque riquísimo.
Es un bizcocho esponjoso y perfecto para un desayuno o merienda, rellenamos nuestro bizcocho con mermelada de calabaza, para darle un toque tierno al bizcocho.
Espero que le guste nuestra receta de repostería.
Ingredientes para hacer bizcocho de calabaza en Mambo
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bizcocho calabaza en mambo
450 gramos de calabaza
50 gramos de nueces
4 huevos
150 gramos de azúcar
75 gramos de aceite
150 gramos de harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho?
Detalles de la receta
Raciones
8-10 raciones
T. Preparación
5M
T. Cocinado
1H
Dificultad
Fácil
Cómo preparar receta de bizcocho de calabaza paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos hacer es triturar las nueces, le damos un golpe de turbo y reservamos.
- Ahora vamos a picar la calabaza la partimos en cuartos y la echamos en el vaso, ponemos 7 segundos a velocidad 7 y también reservamos.
- Una vez acabado vamos a empezar con la masa, para ello sin limpiar el vaso ponemos la mariposa y añadimos los huevos, azúcar y mezclamos 15 segundos a velocidad 4.
- Ahora añadimos la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela, el poquito de sal, las nueces que teníamos reservadas y programamos para mezclar 20 segundos a velocidad 4.
- Vertemos la mezcla resultante en un molde previamente untado con aceite y harina.
- Metemos el molde con la masa del bizcocho en el horno 55 minutos, temperatura 180º grados, calor arriba y abajo
- Una vez pasado el tiempo ya tenemos nuestro rico y dulce bizcocho hecho con Mambo, esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
- Opcional: Nos había sobrado un poco de mermelada de calabazas al hacer las galletas con calabaza y cortamos el bizcocho a la mitad y lo rellenamos con la mermelada para aprovecharla y nos ha gustado mucho.
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NOMBRE DE LA RECETA:
Bizcocho de Calabaza relleno con Mambo
AUTOR:
Yococino
PUBLICADO EN:
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO COCINAR:
TIEMPO TOTAL
Me ha gustado mucho ,lo fácil que lo haces con las explicaciones tan buenas
Muchísimas gracias por tus palabras, es un bizcocho superrico y esponjoso.