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Lentejas de Bote con Chorizo Rápidas Receta Casera

Puntuación:

4.3
(34)


Si hay una receta que no puede faltar, ya sea primavera, verano, otoño o invierno, esa es unas deliciosas y sencillas lentejas guisadas con chorizo.

Es un plato con un gran aporte de hierro y vitaminas varias, por eso, este tipo de plato debemos hacerlo en cualquier época del año.

La lenteja es una legumbre que se puede hacer de mil formas y suele gustar siempre, o por lo menos a nosotros en casa, si no fíjate en estas recetas:

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
217
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer lentejas estofadas con chorizo tradicional

  • 2 botes de lentejas precocinadas
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • Chorizo para cocinar
  • Sal
  • Aceite
  • Agua

¿Qué ingredientes necesito para hacer las lentejas de bote en la cazuela?

Como hacer lentejas con chorizo caseras
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de lentejas rápidas guisadas con chorizo paso a paso

  1. Comenzamos en una olla echando un poco de aceite, para hacer el sofrito y ponemos las verduras picadas en trocos, el pimiento verde y rojo, el tomate, los ajos cortados en láminas, dejamos sofreír todo.Ponemos las verduras y hacemos el sofrito
  2. Ahora cortamos unos trozos del chorizo, esta parte la dejamos a tu elección, incluso te puedes saltar esta parte y no echarle el chorizo.Cortamos el chorizo de cocinar en trozos
  3. Echamos el chorizo junto al sofrito de la verdura y rehogamos todo junto.Ponemos el chorizo con el sofrito y rehogamos
  4. Es el turno de echar el agua y las lentejas (el agua que nos cubra bien las lentejas) y cocinamos durante 15 minutos, ya que al ser lentejas de bote, no hace falta cocerlas.
  5. Ya tenemos preparadas nuestras sencillas lentejas, solamente nos hace falta servir y disfrutar.Como hacer la receta rápida de lentejas estofadas

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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