Judías Pinta con Chorizo con Thermomix ®

¡Que receta más rica traemos hoy! Un delicioso guiso de judías o conocidas también como alubias pintas, acompañada de chorizo para dar un sabor muy rico.

El guiso es muy parecido a las lentejas con chorizo y la verdad que nos encantan este tipo de platos, sobre todo ahora que ya empieza a refrescar.

Espero que les guste nuestra receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
1H 20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
289
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes necesarios judías pintas con chorizo en Thermomix ®

  • 500 gramos de judías pintas
  • 60 gramos de chorizo
  • 80 gramos de cebolla
  • 75 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • Picada de ajo y perejil
  • 25 gramos de aceite
  • 615 gramos de agua
  • Sal
  • 1 hoja de laurel

¿Qué ingredientes necesito para preparar el guiso de judías?

Los ingredientes necesarios para hacer las judías pintas con chorizo
Ingredientes

Cómo hacer el guiso casero con alubias pintas paso a paso

  1. Comenzamos echando en el vaso la cebolla, la picada de ajo y perejil, el pimiento verde y el pimiento rojo, lo picamos todo, para ello ponemos 5 segundos a velocidad 5.Echamos los pimientos y la cebolla y picamos todo
  2. Ahora ponemos la mariposa en la cuchilla y echamos el resto de los ingredientes, las judías, el chorizo, el aceite, el agua, la sal al gusto, la hoja de laurel y programamos 75 minutos, velocidad cuchara, giro inverso activado y 100 grados de temperatura 100.Ponemos el resto de los ingredientes y cocinamos
  3. Pasado el tiempo, ya tenemos nuestra deliciosa receta con judías lista, para servir y disfrutar.Cómo hacer con el robot de cocina de Thermomix unas judías pintas con chorizo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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