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Lentejas con Bacon Tradicional – Receta Casera

Puntuación:

4.6
(27)


Hola, traemos una de esas recetas riquísimas con lentejas, para salir de las convencionales lentejas estofadas y que también están muy ricas.

Es una receta de legumbres sencilla y que espero que os guste.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
234
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes lentejas estofadas con beicon caseras

  • 250 gramos de lentejas pardinas
  • 200 gramos de bacon
  • 1 tomate natural
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • Pimentón dulce de la vera
  • 1 hoja de laurel
  • Agua para cubrir unos 800 gramos

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de lentejas?

Los ingredientes para hacer lentejas con bacon caseras
Ingredientes

Cómo hacer la receta de lentejas estofadas paso a paso

  1. Lo primero que vamos a realizar, en la base de nuestra olla echamos el aceite y vamos a hacer el sofrito, ponemos la cebolla, el pimiento verde, el tomate, la zanahoria y dejamos rehogar todo junto.Ponemos todos los ingredientes y los rehogamos
  2. Ahora echamos un poquito de pimentón. Hacemos un machado de ajo y perejil, y lo echamos en la olla y removemos un poco.
  3. Cuando esté rehogado todo, echamos el beicon y refreímos bien.Ponemos el bacón a sofreír
  4. Echamos las lentejas, el agua hasta cubrirlas, las hojas de laurel y cerramos la olla, programamos 20 minutos, contamos ese tiempo desde que nuestra olla empieza con el vapor.Ponemos a cocer las lentejas
  5. Pasado el tiempo, ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta de lentejas caseras hechas con bacon, servir y disfruta.Cómo hacer unas lentejas estofadas caseras

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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