 Raciones 8 |  Preparación 5M |  Cocinado 5M |  Dificultad Fácil |  Calorías 240 |
Hoy en Yococino os traemos una rica mousse. Un postre sencillo de origen francés, cuya base de la receta es la leche condensada, dándole una consistencia dulce y esponjosa, sin utilizar gelatina y que es su característica principal.
Esta técnica culinaria se suele usar habitualmente para sabores dulces, aunque también se pueden hacer saladas, un postre fácil que podemos hacerlo con infinidad de sabores, y al que podemos añadir frutas troceadas, para tener una ración un poco más saludable.
El mango es una fruta originaria de la India, aunque hoy en día ya se cultiva en muchas zonas cálidas, entre ellas España. Como la mayoría de las frutas, su contenido en agua es elevado, aportando también una cantidad considerable de fibra.
Bueno vamos a la receta que es lo que nos interesa jejeje. Pero no te olvides de visitar estar recetas que son igual de deliciosas:
Ingredientes para hacer la mousse de Mango y yogur con Thermomix
- 1 bote de pulpa de mango de 1 kilo o mango congelado
- 4 yogures naturales
- 300 gramos de leche condensada
¿Qué ingredientes necesito para preparar mousse casero de Mango?
Cómo hacer la receta de mousse de mango fácil paso a paso
- Comenzamos echando en el vaso la leche condensada, los yogures y programas 6 segundo durante 1 minuto.
- Ahora introducimos la pulpa de mango, si no tenemos nos sirve igual mango congelado y programamos 30 segundos a velocidad 6, para que se mezcle todo bien y coja consistencia. (Si usamos mango congelado hay que darle unos golpes de turbo previamente).
- Ya tenemos listo nuestro delicioso mousse casero, llevamos al frigorífico para tenerlo fresquito a la hora de tomarlo y poder disfrutar de este postre tan tropical.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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