Hoy traemos un delicioso mousse de naranja en la Thermomix® tm5, una postre fácil que podemos hacer fácilmente con nuestro robot de cocina y si no, os vamos a dejar también un vídeo en nuestro canal de Youtube que podéis pasar y suscribiros, vamos a poner muchas vídeo recetas guiadas.

Si os gustan los mousse, ya pusimos en nuestra web una receta que tiene mucho éxito, que es el mousse de limón.

Bueno vamos a seguir con nuestra receta, seguro que le gustará, vais a ver que fácil se prepara.

Ver nuestra receta guiada paso a paso en nuestro canal de Youtube.

Qué ingredientes necesito para hacer el mousse de naranja en Thermomix®

mousse de naranja en thermomix®

250 gramos de zumo de naranja natural.
100 gramos de azúcar.
15 gramos de maicena.
2 huevos.
10 gramos de anís.
Un pellizco de sal.

Ingredientes para hacer el mousse de naranja en Theromix

Ingredientes para hacer el mousse de naranja y licor

Cómo preparar el mousse de naranja paso a paso

Tiempo necesario: 2 horas y 20 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

Lo primero que vamos a hacer es separar las claras, de las yemas del huevo y reservamos.
Ponemos en el vaso de la Thermomix® el zumo de naranja, el azúcar, la maicena y las yemas del huevo, programamos 8 minutos, 100 grados y velocidad 4
Añadimos el anís y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en un bol o plato y tapamos con un film, pero que toque la mezcla para no crear costra, dejamos templar y metemos en el frigorífico.
Con el vaso de la Thermomix®, lista y seca, ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos las claras del huevo y la sal, programamos 2 minutos a velocidad 3/5
Echamos las claras montadas, lo mezclamos bien con el mousse de naranja, mezclar con movimientos envolventes, hasta que se quede homogéneo, lo ponemos en el recipiente donde vayamos a servir y guardamos en el frigorífico, al menos 2 o 3 horas.
Ya tenemos listo nuestro delicioso mousse de naranja y licor, hecho en nuestra Thermomix® tm5, esperamos que le guste la receta y que la disfruten.

Está receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org