 Raciones 1 |  Preparación 5M |  Cocinado 32M |  Dificultad Fácil |  Calorías 150 |
Aprovechando que estamos en temporada de melocotones, para hacer una de esas preparaciones que siempre deberíamos tener en casa, No hay nada mejor como una deliciosa Mermelada casera, más natural y sin conservantes.
Desde que he descubierto lo bien que quedan las mermeladas con el robot de cocina, no he vuelto a comprar más, las podemos hacer de todos los sabores que te puedas imaginar, pronto os traeremos los que más nos gustan a nosotros, para que podáis disfrutar de ellas en los desayunos o en las meriendas.
Espero que os guste nuestra dulce receta y pásate a ver las siguientes recetas para desayunar o merendar:
- Como hacer una deliciosa mermelada de mora
- Una sencilla mermelada con kiwi casera
- La clásica mermelada de tomate fácil
Ingredientes para hacer mermelada de melocotón casera en Thermomix
- 500 gramos de melocotón pelado y sin hueso
- 400 gramos de azúcar
- El zumo de un limón
¿Qué ingredientes necesito para elaborar la receta de mermelada casera?
Cómo hacer mermelada de melocotón rápida paso a paso
- Empezamos en el vaso echando los melocotones pelados y sin el hueso, el zumo del limón y triturar durante 10 segundos a velocidad 6. (Si te gusta más triturada poner unos segundos más, a la misma velocidad)
- A continuación, bajamos los restos de las paredes del vaso y añadimos el azúcar, programar 5 segundos a velocidad 5, para que se mezcle el azúcar.
- Pasado el tiempo ponemos para cocinar, para ello ponemos 30 minutos a temperatura varoma, velocidad 2, sin cubilete y poner el cestillo en el vocal, para que no salpique. (Si la prefieres más densa, poner otros 5 minutos a la misma velocidad y temperatura)
- Con mucho cuidado la echamos en los tarros de cristal y los ponemos boca abajo, para que haga el vacío y así se conservará durante más tiempo.
- Dejamos enfriar y tendremos preparada nuestra deliciosa mermelada casera de melocotón, solamente servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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