Mermelada de Tomate con Thermomix ®

Hola, hoy os traemos una dulce y sencilla receta de mermelada de tomate fácil. Os recomendamos que la hagáis está ¡riquísima! Ideal para acompañar multitud de recetas o simplemente para acompañar de un queso blanco, está de vicio ¡probarla! Y repetiréis seguro.

Espero que os guste nuestra receta o te puede gustar esta otra mermelada de mora.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
45M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
95
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer mermelada de tomate en Thermomix ®

  • 1 kilogramo de tomate
  • Medio zumo de un limón
  • 650 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela

¿Qué ingredientes necesito para preparar mermelada casera?

Los ingrediente necesarios para hacer la mermelada de tomate en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de mermelada de tomate paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes el zumo del limón, el azúcar, la cucharadita de canela, los tomates (nosotros los hemos pelado, pero si queréis podéis dejarlo con la piel y partimos por la mitad, le quitamos también la parte dura). Lo echamos todo al vaso y programamos 4 segundos a velocidad 4.Mezclamos todos los ingredientes
  2. A continuación programamos de nuevo 40 minutos, velocidad 3 a 100 grados de temperatura, sin cubilete y le ponemos el cestillo en el vocal para no salpicar. Si al terminar vemos que está muy líquida, pondremos 10 minutos más a velocidad 2, temperatura varoma.Ponemos todos los ingredientes y los cocinamos
  3. Echamos en botes de cristal con mucho cuidado de no quemarnos y le damos la vuelta para hacerles el vacío, así nos durará mucho más tiempo la mermelada.
  4. Ya tenemos preparado nuestra deliciosa mermelada de tomate casera, lista para tomar y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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