Hoy os traemos una deliciosa receta de conejo al ajillo en la Thermomix®, nos encantan este tipo de platos, porque quedan riquísimos y muy sabroso.
El conejo es una carne que tiene muy poca grasa y es muy sana, el conejo guisado al ajillo es muy sabroso y es muy parecido al pollo.
Esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
Qué ingredientes necesito para hacer conejo al ajillo en Thermomix®
Conejo al ajillo con thermomix®
- Una cebolla (200 gramos)
- 6 dientes de ajos.
- Medio cubilete de aceite 50 gramos.
- 400 gramos de conejo cortado en trozos.
- 50 gramos de vino tinto.
- 500 gramos de agua.
- Una pastilla de carne.
- Harina.
- Sal.
- Pimienta.
Cómo preparar conejo al ajillo paso a paso
Lo primero que vamos a hacer, es echar en el vaso la cebolla, el ajo y vamos a programar 10 segundos a velocidad 5
Ahora nos toca agregar el aceite y programamos de nuevo, 13 minutos, temperatura varoma y velocidad 1, sin poner el cubilete en la tapa.
Vamos a enharinar el conejo y lo incorporamos al sofrito, vamos a poner 9 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
Cuando vaya por 2 minutos incorporamos el vino y el agua, con la pastillas de carne, la sal y vamos a programar 30 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
Pasado este tiempo vamos a programar de nuevo, 25 minutos, temperatura 100 grados, giro izquierdo activado y velocidad cuchara, una vez acabado el tiempo vamos a dejar reposar un ratito.
Ya tenemos listo nuestro delicioso conejo al ajillo en Thermomix® una receta sana y muy rica.
Solo nos hace falta servir y listo para comer.
Podemos ver todas las comidas hechas con la Thermomix®
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QUEDA RIQUISIMO ESTE CONEJO
Me alegro muchísimo que le guste la receta, muchas gracias por visitar nuestra web.