Tortilla de patatas en olla GM®

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Nuestra primera receta con la Olla GM®, no podía ser más típica, que la deliciosa receta de una tortilla de patatas o tortilla española.

Nos ha gustado mucho la forma de cocinar de la olla, hay que cogerle un poco el tranquillo, pero una vez cogido, es todo un coser y cantar.

Para nosotros ahora mismo, es uno de los electrodomésticos, indispensable para tener junto a la Thermomix®, por que se complementan muy bien, sabemos que es un gran desembolso, pero la verdad que merece la pena,vamos a seguir con nuestra receta.

Qué ingredientes necesito para hacer tortilla de patatas con la olla GM®

Ingredientes para hacer tortilla de patatas en olla GM
Ingredientes para hacer tortilla de patatas

tortilla de patatas en olla gm®

  • 400 gramos de patatas.
  • 1 cebolla.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 4 huevos
  • Sal
  • Un poco aceite para el fondo

Cómo preparar la tortilla paso a paso

Tiempo necesario: 40 minutos.

Vamos a comenzar con la receta.

  1. Lo primero es cortar la patatas, a nosotros nos gusta que estén cortadas en gajos pequeños, pelamos y cortamos las patatas para tortilla.

    Patatas para la tortilla de patatas en olla GM

  2. Colocamos las patatas, la cebolla y el aceite, en la cubeta.
    Removemos bien, para que se mezcle bien todos los ingredientes.
    Poner la tapa, colocar la válvula en cerrado, poner la función guiso, media presión, 160 grados y lo ponemos 7 minutos.

    Guisar patatas en la olla GM

  3. Batimos los huevos, le ponemos un poquito de sal y vamos a mezclar los en un bol, con las patatas y la cebolla.

    Mezcla de ingredientes tortilla de patatas en olla GM

  4. Ahora ponemos en la cubeta un poco de aceite de oliva, programamos 1 minuto función plancha, para que se caliente el aceite.

    Agregamos la mezcla que teníamos en el bol y mezclamos bien.
    Cerramos la tapa, función plancha, válvula abierta, 140 grados y 10 minutos.


    Tortilla de patatas en la olla GM

  5. Una vez pasado el tiempo, vamos a poner nuestro cabezal de horno para que se termine de hacer la parte de arriba, a nosotros nos gusta poco hecha, así que la pusimos unos 10 minutos a 180 grados.

    Cabezal de horno olla GM

  6. Pasado el tiempo ya tenemos nuestra deliciosa tortilla de patatas, hecha con nuestra olla GM Deluxe, esperamos que le guste nuestra receta y pronto seguiremos poniendo más recetas poco a poco.

    Tortilla de patatas con olla GM

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Tortilla de patatas en olla GM
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