 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 280 |
Hoy traemos una receta típica en mi casa como primer plato, a la hora de comer; un sano y rico puré con patatas y huevos cocidos, es una receta sencilla y rápida de hacer, con el robot de cocina. Además, vamos a cocer las patatas muy fácilmente y con la ayuda del cestillo, los huevos los coceremos sin problemas.
A mi bebe, ya va dejando de ser tan bebe con sus 19 meses, le encantan estos purés, es una manera fácil de comer sano y gracias a Cecotec, lo vamos a preparar en un periquete. ¡Espero que le guste la receta!
Ingredientes para hacer puré de patata y huevo cocido con Mambo
- 450 gramos de patatas
- 540 gramos de agua
- 30 gramos de aceite
- 2 huevos
- 1 ajo
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer puré con patatas en Mambo?
Cómo hacer la receta fácil de puré casero con patatas, paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, es poner en el vaso el ajo y el aceite, programamos para freír a temperatura 100 grados y calor calorífico 6, velocidad 1 y 5 minutos.
- Una vez frito el ajo, añadimos las patatas, la sal y el agua, colocamos el cestillo con los huevos envuelto en film, para que no caigan las cáscaras al puré, y programamos 25 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
- Una vez pasado el tiempo trituramos, para ello programamos 25 segundos y turbo.
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa receta de puré de patatas con Mambo, una receta fácil y rica.
▶ Consejo de la receta: Si hacemos el puré solo sin huevo y sin cestillo para cocer los huevos, hay que poner la mariposa, yo no he puesto la mariposa por qué nos daba con el cestillo, las patatas quedaron un poco desechas, pero nos daba igual, ya que la íbamos a triturar luego, mejor para terminar el puré.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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