Puré de Calabacín con Mambo

Hoy traemos una receta rápida rica y ligera de puré con calabacines, para compensar todos los excesos de estas navidades.

Es una receta saludable y que vamos a hacer con tres ingredientes principalmente, dependiendo del espesor o del agua que le añadamos, nos va a quedar más o menos líquida, si os gusta más tirando a crema que a puré echarle un poquito menos de agua y listo.

Espero que os guste nuestra receta de verduras.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
150
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes puré con calabacín en Mambo Cecotec

  • 1 calabacín mediano
  • Media cebolla
  • 2 patatas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 litro de agua
  • Sal

¿Qué ingredientes necesito para elaborar el puré de verduras?

Los ingredientes necesarios para hacer puré de calabacín en Mambo
Ingredientes

Cómo hacer la receta de puré o crema de calabacín paso a paso

  1. Vas a poder comprobar que es super sencillo en dos simples pasos. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el calabacín en rodajas, las patatas peladas y en rodajas, la media cebolla partida por la mitad, el aceite, el litro de agua, la sal y todo esto lo vamos a cocer durante 25 minutos, sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.Ponemos todos los ingredientes y los cocemos
  2. Una vez pasado el tiempo, pulsamos el turbo unos 15 segundos o hasta que tengamos la textura deseada.Ponemos a triturar el puré en el vaso
  3. Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo puré de calabacín, solamente nos faltaría servir y disfrutar.Como hacer con Mambo puré de calabacín

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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