Mermelada de Ciruelas con Mambo

Hoy traemos una deliciosa y sencilla receta para hacer mermelada de ciruela casera en nuestro robot de cocina.

Si sois unos golosos y os gustan este tipo de mermeladas recién hechas y con un sabor muy rico, está seguro que os va a gustar. Os dejamos la receta a continuación.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
55M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
110
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes mermelada de ciruela en Mambo

  • 1,400 gramos de ciruelas limpias y deshuesada
  • 900 gramos de azúcar
  • 100 gramos de zumo de un limón
  • 2 sobres de gelatina

¿Qué ingredientes necesito para preparar la mermelada casera?

Los ingredientes necesarios para hacer la mermelada de ciruela en Mambo Cecotec
Ingredientes

Cómo hacer la receta de mermelada clásica con ciruelas paso a paso

  1. Comenzamos triturando las ciruelas, para ello las ponemos en el vaso con un poquito del azúcar unos 100 o 150 gramos, programamos 4 segundos a velocidad 5.Ponemos las ciruelas en el vaso y la trituramos
  2. A continuación añadimos el resto del azúcar, la gelatina y cocemos durante 40 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 7.Ponemos el resto del azúcar y lo cocinamos
  3. Por último añadimos el zumo y programamos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 7.
  4. Para finalizar trituramos todo junto dándole dos toques de turbo.Una vez cocinada trituramos todo junto
  5. Ya tenemos preparada nuestra rica mermelada de ciruela casera, sacamos y dejamos enfriar y lista para disfrutar con una tostada o como más os guste.Como hacer con Mambo mermelada de ciruela

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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