 Raciones 6 |  Preparación 5M |  Cocinado 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 195 |
Hoy os traemos un rico postre con fresas, ahora que estamos en plena temporada de fresas, vamos a aprovechar para hacer una rica y sencilla receta.
Hay muchas recetas para hacer con esta fruta y que podemos disfrutar. Espero que os guste nuestro sencillo postre.
Ingredientes cuajada con fresas en Mambo
- 760 gramos de leche entera
- 260 gramos de fresas partida y limpia
- 2 sobres de cuajada
- 40 gramos de azúcar
¿Qué ingredientes necesito para hacer la cuajada?
Cómo hacer la receta con fresas paso a paso
- Comenzamos en el vaso echamos las fresas partidas y programamos 15 segundos a velocidad 6.
- Añadimos la cuajada y programamos de nuevo velocidad 10 durante 10 segundos y lo echamos en un bol para reservar.
- Ahora de nuevo en el vaso sin lavar, echamos la leche y calentamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y calor potencial 10.
- Luego echamos la mezcla del bol que teníamos reservado al vaso, el azúcar y programamos de nuevo velocidad 3 durante 20 segundos.
- Por último programamos de nuevo 5 minutos, velocidad 3, temperatura 100 grados y calor potencial 10.
- Ahora lo añadimos en los moldes y llevamos al frigorífico durante unas dos horas.
- Ya tenemos listas nuestra rica y sencilla cuajada casera de fresa, solamente nos falta disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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