Cuajada de Fresa con Mambo

Hoy os traemos un rico postre con fresas, ahora que estamos en plena temporada de fresas, vamos a aprovechar para hacer una rica y sencilla receta.

Hay muchas recetas para hacer con esta fruta y que podemos disfrutar. Espero que os guste nuestro sencillo postre.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
6
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
195
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes cuajada con fresas en Mambo

  • 760 gramos de leche entera
  • 260 gramos de fresas partida y limpia
  • 2 sobres de cuajada
  • 40 gramos de azúcar

¿Qué ingredientes necesito para hacer la cuajada?

Los ingredientes necesarios para hacer cuaja con fresas en robot de cocina
Ingredientes

Cómo hacer la receta con fresas paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echamos las fresas partidas y programamos 15 segundos a velocidad 6.Ponemos las fresas en el vaso y las picamos
  2. Añadimos la cuajada y programamos de nuevo velocidad 10 durante 10 segundos y lo echamos en un bol para reservar.Echamos la cuajada y mezclamos todo
  3. Ahora de nuevo en el vaso sin lavar, echamos la leche y calentamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y calor potencial 10.Echamos la leche y calentamos
  4. Luego echamos la mezcla del bol que teníamos reservado al vaso, el azúcar y programamos de nuevo velocidad 3 durante 20 segundos.
  5. Por último programamos de nuevo 5 minutos, velocidad 3, temperatura 100 grados y calor potencial 10.
  6. Ahora lo añadimos en los moldes y llevamos al frigorífico durante unas dos horas.Meter los vasitos en el frigorífico para cuajar
  7. Ya tenemos listas nuestra rica y sencilla cuajada casera de fresa, solamente nos falta disfrutar.Como hacer con Mambo de Cecotec cuajada de fresa

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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