 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 120 |
Hoy en nuestro recetario de Mambo vamos a incluir una crema de calabacín, supersencilla y rica, la textura que tiene, es más ligera que un puré, pero igual de rica.
Podemos elaborarlo con muchos tipos de verduras, pero nosotros hemos optado por el calabacín, por ese sabor suave que tanto le gusta a nuestro pequeño de la casa.
Espero que le guste nuestra sencilla crema de verduras, pero no te pierdas estas recetas que te mostramos a continuación.
Ingredientes para hacer crema con calabacín en Mambo
- 650 gramos de calabacín
- 185 gramos de patatas
- 130 gramos de cebolla o 1 puerro
- 20 gramos de aceite
- 600 gramos de agua
- 1 pastilla de pollo o de verdura
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesitamos para elaborar está crema de verduras?
¡Cocina con un poquito de alegría!
Dale al Play y escucha un poquito de música mientras haces la receta.
Cómo hacer la receta casera de crema de calabacín paso a paso
- Empezamos en el vaso echando la cebolla y programamos 6 segundos a velocidad 6.
- Agregamos ahora el aceite y programamos 4 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 6.
- Echamos las patatas peladas y chascadas, el calabacín troceado y pelado, y el resto de los ingredientes, el agua, la pastilla y la sal y programamos durante 20 minutos, velocidad 0, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
- Dejamos templar un poco y a continuación vamos a triturar 1 minuto a velocidad 8.
- Ya tenemos preparada nuestra crema saludable de calabacín, lista para comer y disfrutar.
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