Puré de Brócoli y Verduras en Mambo

Hoy receta sana de puré con verduras y brócoli en Mambo, que bien podía ser una crema por la textura. Nos queremos cuidar un poquito antes que vengan los excesos de las navidades.

Y qué mejor que este delicioso puré o crema, que nos ha quedado muy cremoso y es muy sencillo de hacer gracias al robot de cocina de Cecotec.

Esperamos que os guste nuestra receta.

Ingredientes para hacer puré con brócoli en Mambo

Puré de brócoli y verduras Mambo

  • 100 gramos de brócoli

  • 50 gramos de aceite

  • 70 gramos de cebolla

  • 260 gramos de zanahoria

  • 200 gramos de judías verdes

  • 300 gramos de patatas

  • 500 gramos de agua

  • Un poquito de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer el puré o la crema de brócoli?

Ingredientes para hacer la receta de puré con brócoli en Mambo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

2 personas

T. Preparación

3M

T. Cocinado

17M

Dificultad

105

Cómo hacer receta de puré de verduras y brócoli

Paso a Paso

  • Lo primero que hacemos es echar el aceite y la cebolla, programamos para picar 4 segundos a velocidad 7.


    Cebollas en el vaso de Mambo
  • A continuación ponemos de nuevo para sofreír 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 10.


  • Ahora añadimos la zanahoria, las judías verdes, el brócoli, las patatas, el agua y la sal y programamos 15 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 10.


    Todos los ingredientes dentro del vaso de Mambo para hacer crema de verduras receta
  • Una vez pasado el tiempo programar para triturar a velocidad 10 y 30 segundos.


    La crema de brócoli triturada en el vaso de MamboPuré triturado de brócoli
  • Ya tenemos listo nuestra sana y rica receta de puré con brócoli en Mambo, espero que les guste y que lo disfrutéis.



    Receta de crema de brócoli

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Puré de Brócoli y Verduras en Mambo
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