Hoy traemos una receta típica Española para hacer con la Thermomix ®, una receta de unas patatas revueltas con jamón, conocidas también como huevos rotos con jamón, patatas al rebujón o patatas a lo pobre en Thermomix.
Pero en nuestro caso sin huevo frito, los revueltos con Thermomix son una receta muy rica, que si la cuajamos podríamos hacer una tortilla de patatas, para unas 2 personas.
Nos gustan mucho las patatas revueltas con huevo y jamón, nos hemos ayudado del robot de cocina para preparar esta deliciosa receta, que la tendremos preparada en unos 30 minutos, un plato listo para comer y disfrutar, uno de los platos más típicos españoles que podemos hacer con el Thermomix ®
¡Nos encantan unas buenas patatas con huevos rotos!
Esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
Que rápido se preparan una patatas, para hacer esta deliciosa receta de patatas revueltas con jamón.
Ingredientes para hacer los huevos revueltos con Jamón y Huevo
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<a href="http://www.yococino.org">patatas revueltas con jamón thermomix</a>
350 gramos de patatas.
1 cebolla.
4 huevos.
100 gramos de agua.
100 gramos de aceite.
Un poco de sal.
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer nuestros revueltos de patatas?
Cómo preparar el revuelto de patatas.
Tiempo necesario: 25 minutos.
Vamos a preparar la receta.
- Echamos las patatas en el vaso y las picamos 4 segundos, velocidad 4, reservamos las patatas ya picadas.
- Picamos las cebollas, igual que las patatas 4 segundos, velocidad 4.
- Echamos los 100 gramos de aceite y freímos, 5 minutos, 120 grados, giro inverso velocidad cuchara.
- Pasado el tiempo, añadimos las patatas, un poco de sal, los 100 gramos de agua y programamos, 12 minutos, 120 grados, giro inverso y velocidad cuchara.
- Una vez acabado el tiempo reservamos en un bol.
- Rompemos los huevos, lo echamos en el vaso y batimos 15 segundos, velocidad 4, una vez acabado echamos los huevos en el bol de las patatas.
- Cuajamos un poco en la sartén y no dejas cuajar del todo, para que el revuelto de patatas esté listo para comer. ( Si lo que queréis hacer, es una tortilla solo tenemos que dejar cuajar las patatas en la sartén)
- Ya tenemos nuestro revuelto listo para tomar, le colocamos un poquito de jamón, buen apetito.
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