Hoy tenemos una de las típicas recetas que podemos hacer con Thermomix tm5 y que no puede faltar en nuestro recetario, la “tortilla Española” o “tortilla de patatas”. Nuestra receta está hecha con cebolla como la receta tradicional.
La tortilla en nuestra casa es una de las recetas típicas para cenar, se prepara rápido y está deliciosamente rica.
Nos encantan de todas las maneras ¡Te atreves con nuestra receta!
Espero que os guste nuestra rica y sencilla receta.
Detalles de la Receta
 Raciones 4 |   Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 250 |
Ingredientes para hacer la tortilla española con Thermomix ®
- 3 patatas unos 350 gramos
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 100 gramos de aceite
- Sal
- Medio cubilete de agua
▶ Consejo: Se echa un huevo por cada 100 gramos de patatas
¿Qué ingredientes necesito para hacer la mejor tortilla?
Cómo hacer la receta de tortilla de patatas clásica paso a paso
- Echar las patatas en el vaso cortadas en cuartos, ponemos para picar 4 segundos y velocidad 4, reservar.
- Ahora ponemos la cebolla, programamos para picar 4 segundos y velocidad 4. Bajar con la espátula la cebolla, echar los 100 gramos de aceite, programamos para freír 5 minutos a temperatura 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Pasado este tiempo añadir las patatas, mezclar y echar medio cubilete de agua, programar 12 minutos, temperatura 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara, retirar.
- Cascar los huevos y los echamos en el vaso, ahora ponemos para batir 15 segundos y velocidad 4.
- Una vez terminado, echar los huevos en el bol dónde tenemos las patatas y mezclamos.
En una sartén poner un poco de aceite, cuajar la tortilla en la sartén y listo. - Ya tenemos nuestra deliciosa tortilla de patatas o tortilla española, como le quieran llamar, pero lo que será seguro que está riquísima, espero que les guste y buen provecho.
Les puede interesar nuestras recetas con patatas hechas con Thermomix ®
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en [email protected] así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.