Hoy para comer en Yococino os traemos una rica paella con marisco, sencilla y fácil de hacer.
Tiempo estimado de preparación 1 hora.
🛒Ingredientes:
2 Tomates naturales pequeños triturados.
1 Cebolla mediana.
2 Ajos.
70 Gramos de aceite.
1 Cucharadita de pimentón.
1 Litro de agua.
Sal.
Azafrán.
200 Gramos de arroz.
1 Pastilla de pescado.
500 Gramos de marisco congelado en bolsas.
Preparación:
1/ Ponemos el tomate triturado, los dos ajos, la cebolla y programamos nuestra Thermomix, 5 segundos velocidad 4.
2/ Bajamos los ingredientes al fondo del vaso, echamos los 50 gramos de aceite y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3/ Echamos el pimentón de la Vera, rehogamos 20 segundos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4/ Añadimos el agua, sal , la pastilla de caldo de pescado y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5/ Añadimos el azafrán, arroz y el marisco, 15 minutos, 100 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6/ Ya tenemos lista nuestra Paella de Marisco lista para comer, Buen apetito.
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