Paella de Marisco. ~ Yococino

Hoy para comer en Yococino os traemos una rica paella con marisco, sencilla y fácil de hacer.

Tiempo estimado de preparación 1 hora.

🛒Ingredientes:

2 Tomates naturales pequeños triturados.

1 Cebolla mediana.

2 Ajos.

70 Gramos de aceite.

1 Cucharadita de pimentón.

1 Litro de agua.

Sal.

Azafrán.

200 Gramos de arroz.

1 Pastilla de pescado.

500 Gramos de marisco congelado en bolsas.

Preparación:

1/ Ponemos el tomate triturado, los dos ajos, la cebolla y programamos nuestra Thermomix, 5 segundos velocidad 4.

2/ Bajamos los ingredientes al fondo del vaso, echamos los 50 gramos de aceite y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

3/ Echamos el pimentón de la Vera, rehogamos 20 segundos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4/ Añadimos el agua, sal , la pastilla de caldo de pescado y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5/ Añadimos el azafrán, arroz y el marisco, 15 minutos, 100 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6/ Ya tenemos lista nuestra Paella de Marisco lista para comer, Buen apetito.

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