Gambones a la Sal en Thermomix ®

Hoy os traemos otra receta rápida y perfecta para navidad de gambones cocidos al vapor. Podemos usar también gambas.

Nos encanta esta receta, para prepararla como entrante y queda genial. Se hace igual que la lubina al horno, simplemente poniendo una cama de sal especial para horno o sal gorda y ponemos los gambones, vamos en 15 minutos tendremos la receta lista para servir.

Espero que os guste nuestra receta para preparar un aperitivo en Navidad.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
6
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
15M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
120
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes gambones al vapor en Thermomix ®

  • 500 gramos de gambones
  • 1 kg de sal especial para horno o sal gorda
  • Medio litro de agua

¿Qué ingredientes necesitamos para preparar gambas al varoma?

Los ingredientes necesarios para hacer gambones a la sal Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de gambones a la sal paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es en el vaso echamos el agua y la calentamos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.Ponemos el agua a calentar en el vaso
  2. Ahora en el recipiente varoma hacemos una base de sal y colocamos los gambones.Ponemos una base de sal y colocamos los gambones encima
  3. Los cubrimos por completo con el resto de la sal y tapamos nuestro recipiente varoma. Programamos 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.Cubrimos los gambones con la sal por encima
  4. Pasado el tiempo, con mucho cuidado quitamos la sal y tenemos preparados nuestros deliciosos y sencillos gambones cocidos con el robot de cocina, listos para servir y disfrutar. Podemos echarle un poquito de limón por encima ¡Están riquísimos!Como hacer con Thermomix gambas a la sal en el varoma

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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