Lubina a la Sal en Varoma con Thermormix ®

Hoy traemos una sencilla y sana receta hecha con lubina y la hemos cocinado al vapor gracias al varoma.

La verdad que ha sido todo un descubrimiento cocinar esta receta, no podía imaginar lo rico que queda este pescado en el varoma con sal. ¡Te atreves a probarla!

Creo que este plato también puede ser perfecto como receta de Navidad, que están a la vuelta de la esquina jejejje.

Esta receta sana con lubina no será la última vez que la haga, ya que nos ha gustado mucho en casa. ¡Vamos a comenzar!

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
105
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes lubina al vapor en la Thermomix ®

  • 1 lubina
  • 1 litro de agua
  • Sal especial para horno o sal gorda

¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de lubina?

Los ingredientes necesarios para hacer lubina a la sal con Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer receta de lubina a la sal paso a paso

  1. Comenzamos poniendo en la bandeja del varoma una base de sal y ponemos encima la lubina y la cubrimos completamente el cuerpo con el resto de la sal, la cabeza y la cola la dejamos fuera, como podemos ver en la foto.Ponemos la lubina en la vaporera y la cubrimos con la sal
  2. Ahora en el vaso echamos el agua y colocamos el varoma encima del vaso, programamos 25 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.Colocamos el varoma con la lubina dentro y la hacemos al vapor
  3. Una vez terminado el tiempo con cuidado retiramos el varoma y limpiar la lubina de la sal hasta quede al descubierto.Cómo limpiar la lubina de la sal para comer
  4. Ya tenemos lista nuestra rica y sana receta de lubina a la sal hecha al vapor, espero que os guste nuestra fácil receta.Ya tenemos preparado el menú completo de lubina a la sal al vapor receta sana

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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