 Raciones 6 |  Preparación 7M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 240 |
Hoy te muestro cómo hacer un sencillo y delicioso postre utilizando su robot de cocina. Este plato se conoce comúnmente como “gachas dulces”, y es un postre tradicional español hecho con harina, leche y azúcar.
Esta receta es perfecta para el desayuno o la merienda, y también es muy sencilla de hacer, así que si te gustan los dulces, ¡definitivamente tienes que probarla!
Espero que te guste nuestro postre y no te dejes escapar los que te dejo aquí:
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Ingredientes para hacer gachas dulces en Thermomix
- 65 gramos de aceite
- Piel de un limón
- 1 cucharada de anís Matalauva
- 100 gramos de harina
- 800 gramos de leche
- 150 gramos de azúcar
- Un palo de canela opcional
¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de gachas tradicional?
Cómo hacer la receta de gachas típicas paso a paso
- Comenzamos en el vaso poniendo el aceite, la cáscara de limón y una cucharada de anís, poner 10 minutos, velocidad 3 a temperatura varoma.
- Colamos el aceite resultante y lo echamos de nuevo en el vaso, junto con la harina y programamos 4 minutos a velocidad 2 y 100 grados de temperatura.
- Por último ponemos la leche, el azúcar, el palo de canela (opcional enganchado en mariposa) Y programamos 20 minutos a velocidad 3, temperatura varoma.
- Servimos en moldes individuales y dejamos templar.
- Ya tenemos preparado nuestro sencillo postre de gachas dulces, le echamos unos picapostes para adornar y un poquito de canela por encima. Listo para comer y disfrutar.
Atención: Al poner el palo en mariposa tendremos que tener cuidado por qué se puede salir, si nos pasa, retiramos la mariposa y colamos por si nos han quedado trozos del palo de la canela. Cuidado que la máquina se mueve más al tener la mariposa.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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