Frosting de Chocolate Blanco con Thermomix ®

Hoy vamos a elaborar una deliciosa cobertura para nuestros postres con chocolate blanco, más conocido como Frosting.

Es muy sencillo de elaborar para repostería o nuestros postres y quedarán exquisitos.

Espero que les guste nuestra receta para postre.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
5M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
225
*Las calorías son aproximadas

Ingrediente para hacer frosting con chocolate blanco en Thermomix ®

  • 80 gramos de chocolate blanco
  • 70 gramos de mantequilla o 190 gramos de nata para montar si no tenemos mantequilla bien fría
  • 400 gramos de queso Philadelphia
  • 30 gramos de zumo de naranja
  • 50 gramos de azúcar glas

¿Qué ingredientes necesito para preparar el frosting?

Los ingredientes necesarios para hacer el frosting de chocolate blanco en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer frosting para coberturas de tartas y postres paso a paso

  1. Vamos a comenzar en el vaso echando el chocolate blanco y programamos 10 segundos a velocidad 7.Ponemos el chocolate y lo picamos
  2. A continuación introducimos la mantequilla y ponemos 1 minuto, velocidad 3 y 50 grados de temperatura.Mezclamos con la mantequilla
  3. Ahora ponemos el queso, el zumo, el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 3.Vamos a mezclar el queso con la mantequilla
  4. Bajamos todos los restos de las paredes y mezclamos de nuevo 30 segundos a velocidad 4. (Sí hemos utilizado la nata de montar debemos de tener mucho cuidado que no se nos corte).Mezclar de nuevo
  5. Bueno pues una vez pasado el tiempo, tendremos lista nuestra cobertura de chocolate blanco, para tartas y postre.Preparar con Thermomix frosting de chocolate blanco

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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