 Raciones 1 |  Preparación 5M |  Cocinado 5M |  Dificultad Fácil |  Calorías 225 |
Hoy vamos a elaborar una deliciosa cobertura para nuestros postres con chocolate blanco, más conocido como Frosting.
Es muy sencillo de elaborar para repostería o nuestros postres y quedarán exquisitos.
Espero que les guste nuestra receta para postre.
Ingrediente para hacer frosting con chocolate blanco en Thermomix ®
- 80 gramos de chocolate blanco
- 70 gramos de mantequilla o 190 gramos de nata para montar si no tenemos mantequilla bien fría
- 400 gramos de queso Philadelphia
- 30 gramos de zumo de naranja
- 50 gramos de azúcar glas
¿Qué ingredientes necesito para preparar el frosting?
Cómo hacer frosting para coberturas de tartas y postres paso a paso
- Vamos a comenzar en el vaso echando el chocolate blanco y programamos 10 segundos a velocidad 7.
- A continuación introducimos la mantequilla y ponemos 1 minuto, velocidad 3 y 50 grados de temperatura.
- Ahora ponemos el queso, el zumo, el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 3.
- Bajamos todos los restos de las paredes y mezclamos de nuevo 30 segundos a velocidad 4. (Sí hemos utilizado la nata de montar debemos de tener mucho cuidado que no se nos corte).
- Bueno pues una vez pasado el tiempo, tendremos lista nuestra cobertura de chocolate blanco, para tartas y postre.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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