 Raciones 8 |  Preparación 5M |  Cocinado 50M |  Dificultad Fácil |  Calorías 305 |
Hoy traemos un flan de huevo diferente para hacer con el robot de cocina, lo hemos hecho con queso crema. Si no te gusta esta receta te dejo por aquí nuestro flan clásico de huevo.
Este es un postre muy rico y sencillo de hacer. Os dejaremos las dos opciones para hacerlo al baño María en el horno o el varoma de Thermomix.
Espero que les guste nuestra receta.
Ingredientes para hacer flan de queso con Thermomix ®
- 500 gramos de leche entera
- 3 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 150 gramos Queso crema
- Un poco de caramelo líquido
- 1,5 litros de agua si lo hacéis en el varoma
¿Qué ingredientes necesito para preparar el flan de huevo?
Cómo hacer el postre de flan de huevo y queso paso a paso
- Comenzamos poniendo en el vaso la leche, los huevos, el azúcar y el queso de crema y batimos durante 10 segundos a velocidad 4.
- Echamos en el recipiente el caramelo líquido y vertemos la mezcla realizada en el robot sobre un molde, yo he utilizado un molde de aluminio de 1 litro de aluminio.
- Con el Horno: Cubrimos el molde con papel de aluminio, llenamos una fuente con agua y lo metemos el molde dentro al baño María. Ponemos el horno a unos 190º de temperatura, durante 45 minutos más o menos.
- En el Horno: Tapamos el molde igual con papel de aluminio y le ponemos encima papel de cocina absorbente y los colocamos en el recipiente varoma. Le echamos un litro de agua en la jarra, colocamos la tapa, sin vocal y colocamos el recipiente varoma encima. Programamos durante 35 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso flan de huevo y sabor a queso, llevamos al frigorífico para enfriar y listo para disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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