Una receta de costillas guisadas en Thermomix ® que seguro les gustará. Nos hemos encontrado una botella de sidra de las navidades y para aprovecharla, como teníamos costillas para comer, pues nada vamos hacer una mezcla y ha salido estas deliciosas costillas a la sidra que son una exquisitez.
La verdad es muy sencillo preparar esta fácil receta de costillas, ahora una vez hecha pensamos que puede ser un buen aperitivo para las navidades o incluso para cualquier celebración y si tienes un bar una riquísima ración para comer.
Esperamos que disfruten está receta y que les guste muchísimo, como nos ha pasado a nosotros que no será la última vez que las hagamos seguro.
Ingredientes para hacer costillas guisadas a la sidra en Thermomix®
Printcostillas guisadas a la sidra en thermomix ®
- 750 gramos de costilla de cerdo.
- 20 gramos de ajo.
- 40 gramos de aceite.
- Un poco de romero.
- Un poco de tomillo.
- Cucharadita de pimentón de la Vera.
- 100 gramos de sidra.
- 1 hoja de laurel.
- 400 gramos de agua.
- Sal.
¿Qué ingredientes necesito para hacer costillas guisadas en Thermomix?
Cómo se preparan las costillas guisadas en Thermomix ®
Tiempo necesario: 1 hora y 15 minutos.
Raciones: 2 personas Dificultad: Fácil
Vamos a comenzar con la receta
- Lo primero que vamos hace es poner los ajos y el aceite en el vaso, programamos 2 segundos a velocidad 5.
A continuación sofreímos para ello programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y sin cubilete en la tapa.
- Una vez pasado el tiempo añadimos la costillas, el romero, el tomillo y el pimentón, programamos 4 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda activado y velocidad cuchara.
- Añadimos la sidra y ponemos de nuevo 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda activado, velocidad cuchara y sin cubilete en la tapa.
Echamos el agua, la sal, el laurel y programamos 50 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos listas nuestras deliciosas costillas guisadas a la sidra con Thermomix® un plato muy rico y sabroso.
- Solo falta servir y tenemos nuestro plato listo para comer.
Observación de la receta
En la receta podemos sustituir la sidra por vino tinto y hacer costillas guisadas con vino.
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