Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo.
Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, con la Thermomix®, también podéis ver nuestras ricas alitas de pollo al ajillo muy rico.
También nos ha parecido una receta perfecta, para quién utiliza la Thermomix® para cocinar en un bar o restaurante, ya que, con unos cuantos contramuslo de pollo, se pueden sacar unas buenas raciones y da mucho de sí.
Esperamos que les guste nuestra rica y sencilla receta, no te pierdas tampoco nuestro pollo asado al varoma.
Ingredientes para hacer contramuslos de pollo en Thermomix®
Receta contramuslos de pollo al ajillo en thermomix
- 500 gramos de contramuslos de pollo, hechos en trocitos.
- 8 dientes de ajo.
- 60 gramos de aceite.
- 150 gramos de vino blanco.
- Una hoja de laurel.
- Una pastilla de caldo de pollo.
¿Qué ingredientes para hacer contramuslos de pollo al ajillo con Thermomix®?
Cómo preparar la receta de contramuslos de pollo al ajillo con Thermomix®.
Tiempo necesario: 40 minutos.
Vamos a comenzar con la receta, paso a paso.
- Lo primero que vamos a hacer, es pelar los ajos y lo vamos a echar en el vaso de la Thermomix®, vamos a reservar dos enteros y programamos para triturar, 5 segundos a velocidad 5.
- Ahora vamos a echar el aceite y vamos a programar de nuevo, 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- A continuación agregamos la carne, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, los dos ajos que hemos reservado, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Una vez pasado el tiempo, vamos a agregar ahora el vino y vamos a programar de nuevo, 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos listo nuestros deliciosos contramuslos de pollo al ajillo, espero que le guste y como siempre que disfruten nuestra receta.
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Siempre me ha gustado esta receta de pollo al ajillo, es sencilla, sabrosa y saludable, además cada vez que la hago no puedo evitar mojar pan en la deliciosa salsa que se queda con sabor a ajo y pollo.