Contramuslos de pollo al ajillo en la Thermomix®.

Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo.

Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, con la Thermomix®, también podéis ver nuestras ricas alitas de pollo al ajillo muy rico.

También nos ha parecido una receta perfecta, para quién utiliza la Thermomix® para cocinar en un bar o restaurante, ya que, con unos cuantos contramuslo de pollo, se pueden  sacar  unas buenas raciones y da mucho de sí.

Esperamos que les guste nuestra rica y sencilla receta, no te pierdas tampoco nuestro pollo asado al varoma.

Ingredientes para hacer contramuslos de pollo en Thermomix®

Receta contramuslos de pollo al ajillo en thermomix

  • 500 gramos de contramuslos de pollo, hechos en trocitos. 
  • 8 dientes de ajo.
  • 60 gramos de aceite.
  • 150 gramos de vino blanco.
  • Una hoja de laurel.
  • Una pastilla de caldo de pollo.

¿Qué ingredientes para hacer contramuslos de pollo al ajillo con Thermomix®?

Contramuslos de pollo thermomix
Ingredientes para hacer contramuslos de pollo al ajillo.

Cómo preparar la receta de contramuslos de pollo al ajillo con Thermomix®.

Tiempo necesario: 40 minutos.

Vamos a comenzar con la receta, paso a paso.

  1. Lo primero que vamos a hacer, es pelar los ajos y lo vamos a echar en el vaso de la Thermomix®, vamos a reservar dos enteros y programamos para triturar, 5 segundos a velocidad 5.

    Ajos para los contramuslos de pollo en la Thermomix.

  2. Ahora vamos a echar el aceite y vamos a programar de nuevo, 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

    Aceite para el contramuslos de pollo.

  3. A continuación agregamos la carne, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, los dos ajos que hemos reservado, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Contramuslos de pollo al ajillo en la Thermomix.

  4. Una vez pasado el tiempo, vamos a agregar ahora el vino y vamos a programar de nuevo, 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.

  5. Ya tenemos listo nuestros deliciosos contramuslos de pollo al ajillo, espero que le guste y como siempre que disfruten nuestra receta.

    Conatramuslos de pollo al ajillo en la Thermomix terminados.

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Contramuslos de pollo al ajillo en la Thermomix
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1 comentario en “Contramuslos de pollo al ajillo en la Thermomix®.”

  1. Siempre me ha gustado esta receta de pollo al ajillo, es sencilla, sabrosa y saludable, además cada vez que la hago no puedo evitar mojar pan en la deliciosa salsa que se queda con sabor a ajo y pollo.

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