Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo.
Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, con la Thermomix®, también podéis ver nuestras ricas alitas de pollo al ajillo muy rico.
También nos ha parecido una receta perfecta, para quién utiliza la Thermomix® para cocinar en un bar o restaurante, ya que, con unos cuantos contramuslo de pollo, se pueden sacar unas buenas raciones y da mucho de sí.
Esperamos que les guste nuestra rica y sencilla receta, no te pierdas tampoco nuestro pollo asado al varoma.
Ingredientes para hacer contramuslos de pollo en Thermomix®
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contramuslos de pollo al ajillo thermomix
500 gramos de contramuslos de pollo, hechos en trocitos
8 dientes de ajo
60 gramos de aceite
150 gramos de vino blanco
Una hoja de laurel
Una pastilla de caldo de pollo
¿Qué ingredientes para hacer contramuslos de pollo al ajillo?
Cómo preparar la receta de contramuslos de pollo fácil al ajillo paso a paso
Tiempo necesario: 40 minutos.
Vamos a comenzar con la receta, paso a paso.
- Lo primero que vamos a hacer, es pelar los ajos y lo vamos a echar en el vaso de la Thermomix®, vamos a reservar dos enteros y programamos para triturar, 5 segundos a velocidad 5.
- Ahora vamos a echar el aceite y vamos a programar de nuevo, 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- A continuación agregamos la carne, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, los dos ajos que hemos reservado, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Una vez pasado el tiempo, vamos a agregar ahora el vino y vamos a programar de nuevo, 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos listo nuestros deliciosos contramuslos de pollo al ajillo, espero que le guste y como siempre que disfruten nuestra receta.
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Siempre me ha gustado esta receta de pollo al ajillo, es sencilla, sabrosa y saludable, además cada vez que la hago no puedo evitar mojar pan en la deliciosa salsa que se queda con sabor a ajo y pollo.
Nos encanta. Rápido y riquisimo. En casa lo hacemos mucho.
Gracias por compartirlo
Muchísimas gracias, nos encanta que les guste nuestras recetas las hacemos con todo el amor del mundo.